Журнал «Агроинвестор»
Вывоз мясных продуктов активно развивается. Продавать в другие страны можно в том числе и не востребованные на внутреннем рынке части туш. Однако вне зависимости от того, какая именно продукция планируется к отправке, для экспортных товаров зачастую нужна специальная подготовка. Особые требования покупатели предъявляют к качеству и безопасности, инвестировать также придется в упаковку и транспортировку
По данным ФТС, в 2020 году вывоз мясной продукции из России в натуральном выражении составил около 530 тыс. т. Довольно серьезные объемы говорят о том, что экспорт перестает быть для российских производителей редким, разовым явлением. «Необходимо понимать, что внешние рынки — не то место, куда можно прийти, чтобы просто продать товар подороже „в моменте“, на них нужно закрепляться, доказывая свое превосходство по уровню качества и сервиса, — считает исполнительный директор «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев. — Даже если компания производит качественный продукт, но при этом должным образом выполняет только три-четыре из десяти заказов, то к ней просто перестанут обращаться». Так что для российских компаний экспорт должен стать стратегией. Только совокупность усилий, а именно техническое перевооружение производств, обеспечение стабильности поставок, инвестиции в маркетинг вкупе с качественным менеджментом дают возможность компаниям конкурировать на внешних рынках, уверен эксперт.
С чего начать
