Журнал «Агроинвестор»
Переработчики молока и поставщики средств производства инвестируют в тренинги и семинары для партнеров
Крупные производители семян, средств защиты растений и других ресурсов для АПК, а также переработчики молока вкладывают миллионы рублей в образовательные курсы для партнерских компаний. После них дистрибьюторы увеличивают продажи, а аграрии улучшают качество сырья, гарантируют переработчикам оптимальные цены и бесперебойность поставок.
Переработчики молока часто жалуются, что в России сложно найти сырье хорошего качества: по сравнению с другими странами у нас низкая эффективность молочного животноводства. По данным Минсельхоза, средний надой на одну корову за 11 месяцев 2016 года составил около 4,6 тыс. кг. Мировым рекордсменом по этому показателю является Израиль, где среднегодовые надои достигают 11,7 тыс. кг, говорится в анализе Всемирного банка. На втором месте США с 9,3 тыс. кг, на третьем — Дания с 8,7 тыс. кг. Министр сельского хозяйства Александр Ткачев в конце 2015 года оценивал дефицит молока в России в 8 млн т при производстве 30,8 млн т. По итогам 2016-го прогнозируются примерно такие же объемы. При этом Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») считает, что около трети общего надоя — «бумажное» молоко. Одна из причин появления «виртуального» сырья в том, что государство платит субсидии за объемы, а не качество товарного молока.
Показатели по молоку стали лучше
