Журнал «Агроинвестор»
Средний размер молочной фермы в России, по данным «ГЕА ВестфалияСердж», составляет 6100 га.
На втором месте Австралия — 3127 га. В США на одну молферму приходится в среднем 882 га, подсчитали в компании, в Канаде — 500 га, Новой Зеландии — 246 га, а в ЕС — около 25 га. «Тенденция к промышленным масштабам в производстве сырого молока — главная тенденция, так как это наиболее эффективный и прибыльный способ производства в местных условиях», — комментирует гендиректор «ГЕА ВестфалияСердж» в России Бьерне Дрекслер. «Агроинвестор»
