Средняя потребительская цена на гречневую крупу (ядрицу) в Орловской области в декабре выросла на 85,8% по сравнению с октябрем, и составила 53,87 руб./кг, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу УФАС региона.
По мнению экспертов, основной причиной повышения цен на крупу стал частично неубранный урожай гречихи в Алтайском крае, а также наличие информации о вывозе гречихи на экспорт, несмотря на то, что часть урожая можно будет спасти весной из-под снега, а валовый сбор все равно превысит внутренние потребности.
Рост цены до уровня 25-27 руб./кг., — а именно по этим ценам закупают зерно гречихи в настоящее время — признан необоснованным и ажиотажным. Производители зерна придерживают реализацию в надежде на будущий рост цен, а производители крупы вынуждены закупать по завышенной цене зерно, в надежде на рост цены крупы, констатирует пресс-служба.
