Участники Дальневосточной ассоциации производителей муки, хлеба и кондитерских изделий заявили о невозможности сдерживать цены на свою продукцию и опасаются дефицита, сообщают «Ведомости». Производители ссылаются на проблемы с поставками муки и влияние теневого бизнеса.
На рынок давит неурожай в Восточной Сибири, а также девальвация рубля, заявили «Интерфаксу» в ассоциации. Сейчас стоимость пшеницы продовольственного класса в Сибири составляет 10 -10,5 тыс. руб. /т., стоимость муки — 16 — 18 тыс. руб. /т. Еще 3 тыс. руб. к цене дают затраты на доставку, впрочем, и эта цена скоро изменится в связи с планируемой индексацией железнодорожного тарифа, сообщил президент ассоциации Иван Борисов.
Напомним, что урожай зерна этого года составит более чем в 109 млн т в первоначально оприходованном весе. При этом, по оценке президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского внутреннее потребление составит 70 млн т (в сезоне-2013/14 — 66,3 млн т). Всего за сезон-2014/15, по его мнению, будет вывезено 32,6 млн т зерна.
