Предприятия мукомольной промышленности Алтайского края в 2013 году произвели более 1,47 млн. тонн муки, став лидерами отрасли в России.
«Серебро» Алтайский край получил, выпустив также значительные объемы крупы. Лидерство по выработке гречневой и овсяной крупы продолжают сохраняться за предприятиями края. Около 50% от объема российской гречневой и овсяной крупы представлены именно алтайскими производителями.
Алтайские мука и крупы пользуются спросом не только у жителей других регионов России: они поставляются на экспорт в Таджикистан, Кыргызстан, КНДР.
Как отмечают краевые власти, рекордные показатели в 2013 году стали возможны благодаря ряду преобразований и новшеств в перерабатывающей промышленности края. Так, ЗАО «Алейскзернопродукт» имени С.Н. Старовойтова закончило строительство первой очереди элеватора, ЗАО «Алтайская крупа» в селе Усть-Катунь Смоленского района ввело в действие овсозавод, завершён проект по строительству универсального крупоцеха в ЗАО «Табунский элеватор».
