Журнал «Агроинвестор»
В этом году валовой сбор овощей открытого грунта во всех хозяйствах может составить 16 млн т, если погода позволит убрать урожай до заморозков, рассказал президент Национального союза производителей плодов и овощей (Плодоовощной союз) Сергей Королев, выступая на конференции Russian Crop Production 2016/17
По словам Сергея Королева, погодные условия нанесли серьезный урон урожаю, поскольку произошло переувлажнение почвы. Большая часть производителей на европейской территории страны столкнулась с проблемой потери качества, которая еще сильнее проявится при хранении.
Королев отметил, что в прошлом сезоне овощеводы и производители картофеля понесли серьезные финансовые потери из-за резкого падения цен на продукцию на фоне большого урожая. Тогда аграрии пережили «катастрофу цен»: продукция продавалась по 3 руб./кг, и многие ее просто выбросили. Чтобы избежать подобных проблем, в стране необходимо развивать переработку, убежден эксперт.
