Журнал «Агротехника и технологии»
Ученые Орхусского университета (Дания) обнаружили гриб, влияющий на увеличение роста и урожайности пшеницы во время засух. Исследователи считают, что этот гриб может в буквальном смысле спасти мир от голода, ведь из-за засух мировой урожай пшеницы составляет всего 30-60% от потенциального (за потенциал принимается урожайность при оптимальном орошении)
Древовидный микоризный гриб (AM fungi) живет на корнях растения и находится в симбиозе с ними. Симбиоз гриба и растения позволяет им обмениваться питательными веществами. Например, гриб может поделиться с пшеницей неорганическими веществами (в основном фосфором). Кроме того, гриб помогает бороться с болезнями и вредителями.Для экспериментов были выбраны два разных сорта яровой пшеницы. Один — Vinjett, который является толерантным к засухе, а другой — 1110, или Kloka WM1353, восприимчивый к недостатку влаги. Оба сорта были разделены на две группы, в каждой семян обоих сортов было поровну. Кроме того, половина растений каждого сорта была снабжена AM fungi, а остальные должны были обходиться без помощи гриба. В первой группе растения получали достаточно воды, а во второй постоянно испытывали стресс в связи с засухой.Как и следовало ожидать, два сорта по-разному реагировали на засуху в зависимости от того, был ли у них на корнях гриб. Любящий воду сорт 1110, растущий вместе с грибом, несмотря на стресс, вызванный нехваткой влаги, показывал увеличение активности фотосинтеза и использования азота, что в результате привело к получению большего урожая. Устойчивый к засухе Vinjett в стрессовых условиях благодаря грибу тоже показывал лучшие результаты.Таким образом, AM fungi может помочь фермерам вне зависимости от того, какой сорт они предпочитают выращивать. Учитывая, что засуха становится все более частым явлением, это хорошая новость не только для засушливых зон.
