На прошедшей неделе на зерновом рынке сохранялась тенденция к повышению цен, связанная со сложившейся конъюнктурой рынка. Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 1 марта превысили на 11,8% уровень аналогичного периода 2013 года и составили 22,8 млн. т (в 2013 году — 20,4 млн. т). Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила 8 233 руб./т, в Азиатской части России — 7 606 руб./т. Объем биржевых торгов при закупке зерна интервенционного фонда за период (с 15 октября 2013 года по 18 февраля 2014 года) составил 610 тыс. т на общую сумму 3 572,4 млн. рублей. По данным ФТС России экспорт зерна в 2013/2014 сельскохозяйственном году составил 19 786 тыс. т.
Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной. Производство скота и птицы в январе-феврале 2014 года увеличилось в хозяйствах всех категорий. Объемы импорта мяса в текущем году ниже уровня объемов прошлого года. В период с 11 по 17 марта отмечалось незначительное колебание потребительских цен на мясо, в том числе на свинину — рост на 0,1% (до 215,11 руб./кг), на говядину — без изменений (246,86 руб./кг), на мясо птицы — без изменений (106,43 руб./кг).
На рынке молока и молокопродуктов сохранилась положительная тенденция увеличения объемов реализации молока. Потребительские цены увеличились с 11 по 17 марта в диапазоне от 0,4% до 0,7% и составили: на масло сливочное — 327,61 руб./кг, молоко пастеризованное — 40,72 руб./кг, на сыры — 343,02 руб./кг.
На внутреннем рынке сахара отмечается снижение оптовых цен на 1,4% (до 28,30 руб./кг). Период с 11 по 17 марта 2014 года характеризовался увеличением розничных цен на 2,3% (до 34,23 руб./кг). На мировом рынке наблюдалась тенденция снижения биржевых котировок на сахар-сырец. Объемы импорта сахара-сырца в 2 раза выше уровня аналогичного периода прошлого года.
