Из-за снижения цен на молоко китайские фермеры начали забой молочного скота, сообщают «Ведомости» со ссылкой на The Wall Street Journal.
По оценкам Минсельхоза США (USDA), которые приводит издание, в этом году мировое производство молока вырастет на 8,6% по сравнению с 2011 годом. Но в Китае за последние три года молочный бум сошел на нет. Второго декабря 2014 года цена сухого молока на GlobalDairyTrade, торговой платформе новозеландской компании Fonterra, опустилась до минимума за последние более чем пять лет — $2229 за метрическую тонну. Фермеры готовятся к падению доходов, ценовым войнам и сокращению поголовья скота.
В 2008 году после скандала с добавлением меланина в сухое молоко, из-за чего в Китае умерло шестеро детей и тысячи были отравлены, китайское правительство начало повышать стандарты качества в этой индустрии и объединять некоторые мелкие фермы в государственные предприятия. Последовало падение объемов производства молока и, как следствие, вырос импорт. В первом квартале 2014 года Китай создал запасы практически на год вперед и резко приостановил импорт. А когда в августе 2014 года Россия ввела эмбарго на импорт западных продуктов и мировой рынок оказался переполнен нераспроданными молочными продуктами, цены упали. К ноябрю снижение цен на молоко в Китае составило 50% по сравнению с началом года. К концу года китайские переработчики перешли на сухое молоко и стали разрывать контракты с фермерами или отказывались их продлевать. Не находя покупателей, маленькие и средние молочные фермы выливали молоко.
Производитель молока Huaxia Dairy Farm отказался от планов по расширению стада до 30 тыс. коров к концу 2015 года, сократив их до 25 тыс., рассказал WSJ гендиректор фирмы Чарльз Шао. Существующее поголовье, по его словам, стали активнее «отправлять на пенсию». Другие фермеры пытаются перестроить свой бизнес, сосредоточившись на мясном животноводстве.
