Ситуация на рынке соли остается стабильной, заявили в министерстве сельского хозяйства. ИА REGNUM, опираясь на данные Росстата, сообщает, что производство поваренной соли в январе — сентябре 2014 года составило 2 млн 408,1 тыс. тонн. Рекомендуемая Минздравом норма потребления на одного человека в год 2,5-3,5 кг. В стране соли произведено и завезено с расчетом потребления около 7 кг на одного гражданина страны.
В середине ноября ряд СМИ сообщали, что в России может начаться дефицит пищевой соли, потому что Украина существенно сократила ее поставки в РФ. Некоторым отечественным предприятиям в силу логистических факторов было выгоднее импортировать соль с Украины, а не работать с российскими производителями, однако в настоящее время происходит переориентация источников поставок.
Отметим, что средняя цена, установленная производителями поваренной соли, составляет 3,46 руб./кг и по сравнению с январем 2014 года не изменилась.
