По данным Аналитического центра Национального союза производителей молока ("Союзмолоко"), объем импорта молочных товаров с Украины в Россию в пересчете на молоко в I квартале 2014 года составил более чуть 100 тыс. т. По сравнению с аналогичным периодом 2013 года он уменьшился почти на 10 тыс. т. Такое снижение произошло за счет уменьшения объемов импорта сыров после приостановки поставок с некоторых сыродельных предприятий Украины. Показатель в пересчете на молоко мог быть и меньше, но украинская сторона значительно увеличила поставки сухой сыворотки и сливочного масла в Россию.
В апреле 2014 года сократились объемы поставок сыров и сухой сыворотки в 5-6 раз с 4833 до 883 т и с 820 до 140 т соответственно. Объемы импорта сливочного масла увеличились в 10 раз — с 40 до 394 т.
В целом объемы производства сырого молока на Украине с 2009 до 2011 года сократились на 434 тыс. т (-5%). Затем, несмотря на снижение поголовья, начался незначительный рост, который составил в 2012 году 0,9%. Прогнозируется примерно такое же увеличение объемов производства сырого молока и в 2013 году.
Объем производства сливочного масла на Украине начиная с 2009 года увеличился на 20%, по прогнозу в 2013 году он составит 90 тыс. т (около 1% всего мирового производства). Прогнозируется, что в 2013 году Украина выработает 170 тыс. т сыра, что составляет около 1% производства сыра в мире (-25,5% к 2009 году). Стоит отметить, что по прогнозу в этом году страна произведет на 5 тыс. т сыра больше, чем в 2012 году. Объем производства больше объема внутреннего потребления примерно на 50 тыс. т.
В 2009 году Украина произвела 16 тыс. т сухого цельного молока. В 2011 году объем производства уменьшился до 10 тыс. т. В 2013 году Украина произвела на 1 тыс. т больше чем в 2011 году. В этом году производство останется на том же уровне.
Поголовье коров на Украине начиная с 2009 года ежегодно сокращается в среднем на 1-4%. На июль 2013 года зафиксировано 2560 тыс. голов (-10,4% к январю 2009 года).
В натуральном выражении этот показатель составил 42,4 тыс. тонн, что на 33% больше показателя I квартала 2013 года.
Импорт сливочного масла также вырос на 70% в денежном выражении до $228,9 млн, в натуральном — на 35% до 44 тыс. т.
Резкий рост импорта молока в страны Таможенного союза (ТС) начался в 2013 году и продолжился в 2014 году. Эксперты объясняют эту тенденцию дефицитом собственного сырья и низкой конкурентоспособностью отечественных производителей в условиях ВТО.
По мнению Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО), на который ссылался ИТАР-ТАСС, молочные трейдеры напуганы возможными экономическими санкциями и торговыми барьерами между Россией и странами Евросоюза (ЕС) из-за осложнения ситуации на Украине. Показатели импорта молока и сгущенных сливок в I квартале подстегнули эти опасения.
Для нивелирования негативных тенденций 2013 года в молочной отрасли правительство в начале мая 2014 года приняло решение о дополнительном стимулировании производства товарного молока. Принятые решения позволят оказывать господдержку производителям сельхозтоваров с учетом объемов реализованного и отгруженного молока, идущего на собственную переработку, стимулируя тем самым развитие.
