Мировые цены на сахар в рублевом эквиваленте сменили тренд с осени 2012 года, на внутреннем рынке также наблюдается позитивная динамика. По прогнозу ИКАР на начало апреля, текущие ожидания импортных пошлин, сырцовых котировок, спрэдов, фрахта, форвардного курса рубля и производства свекловичного сахара сформируют цену сахара в опте в 2014 году на уровне 30 руб./кг (Краснодар) на пике летом. В ноябре (при хорошем урожае) вероятно снижение примерно до 25 руб./кг. В 2013 году максимум цены фиксировался в апреле-мае на уровне 24,9 руб./кг, минимум — в феврале на уровне 21,1 руб./кг (Краснодар) и в начале декабря 21,9 руб./кг (все цены — Краснодар).
«Среди основных причин роста цен — обострение конкуренции переработчиков за сырье из-за падения его производства в сезоне 2012/13, — говорит ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. — Также значение имеет то, что выросла себестоимость замещающего сырцового сахара вследствие увеличения ввозной пошлины и девальвации рубля, это делает свеклосахарное производство более выгодным». Кроме того значительно влияет спрос на свеклу действующих заводов, мощности которых недозагружены до оптимальных не менее чем на 125 суток работы.