Журнал «Агроинвестор»
Производство молока-сырья и основных молочных продуктов в России продолжает расти, следуя многолетней тенденции. Однако потребление «молочки» в этом году из-за падения покупательной способности планомерно сокращается. Такой дисбаланс может вылиться в увеличение запасов и снижение цен
Только за второй квартал 2020 года располагаемые населением доходы упали на 8%, следует из данных Росстата. По мнению гендиректора Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артема Белова, это дает все основания прогнозировать снижение потребления молочной продукции по итогам года на 3-4%. Подобные тенденции уже наблюдались в 2015—2016 годах, когда отмечалось сопоставимое ухудшение благосостояния покупателей.
Рост объемов уходит в запасы
