В этом году свиноводческие компании инвестируют в развитие убоя и переработки около 9,6 млрд руб., а всего в ближайшие 5 лет — порядка 27,4 млрд руб., оценил Национальный союз свиноводов (НСС). В процессе импортозамещения значительно выросла необходимость резкого ускорения темпов строительства предприятий по убою и глубокой разделке свинины, отметил гендиректор НСС Юрий Ковалёв на общем годовом собрании членов союза. «Сейчас самая середина этой инвестиционной фазы и принципиально важно не только не замедлить уже начатые проекты, но и дать старт новым», — подчеркнул он.
По словам Ковалёва, с 2010 года в отрасли начались «революционные изменения». В следующем году на убой поступит 36,6 млн свиней — на 11,6 млн больше, чем в 2010-м, подсчитал НСС, из них 55,7% (20,4 млн) — на вновь построенные бойни. Четыре года назад на современных предприятиях забивали лишь 12% (3 млн) выращенных свиней. При этом подворный убой снизится с 20% (5 млн) до 3,6% (1,3 млн), убой на устаревших предприятиях, не подлежащих модернизации, — с 20% (5 млн) до 5,5% (2 млн).
