Журнал «Агроинвестор»
В 2016 году инфляция в России, по данным Росстата, составила 5,4%, продовольствие подорожало на 4,6%.
Больше всего по сравнению с декабрем 2015-го увеличилась стоимость сливочного масла — на 20,5%, на втором месте молоко и молочная продукция, прибавившие в цене 9,5%. Ведомство отмечает, что за последний месяц прошлого года существенно выросли цены на отдельные ее виды. Так, творожные глазированные сырки стали дороже на 2,3%, питьевое молоко — на 1,7%, сливочное масло — на 3,3%, сыр — на 1,9%. На третьем месте по уровню годового роста цен — рыба и морепродукты (плюс 8,6%). Удорожание мяса и птицы было незначительным — 1,6%.
При этом плодоовощная продукция в среднем стала на 6,8% дешевле, чем годом ранее, хотя в декабре она и подорожала на 0,9% относительно ноября. В частности, среди наблюдаемых Росстатом видов товаров значительно увеличились цены на свежие огурцы и помидоры: на 23,7% и 8,3%. Стоимость винограда стала на 5,3% выше, картофеля — на 3,1%, репчатый лук прибавил 2,2%, свекла — 1,4%. А вот апельсины подешевели на 10,6%, лимоны — на 10,3%, бананы — на 3,8%, груши — на 1,2%. Также за год на 6% снизилась цена сахарного песка, яйца подешевели на 0,7%.
Минэкономразвития ранее ожидало, что инфляция в 2016 году составит 5,6%, базовый прогноз ведомства на 2017-й — 4%, такой же показатель закладывает Центробанк.
