«Башкирская мясная компания» (БМК) в 2024 году увеличила объем производства продукции на 9%, до 125,2 тыс. тонн. Благодаря росту показателя БМК поднялась в рейтинге крупнейших производителей свинины, который составляет Национальный союз свиноводов, с 11-го на 10 место, ранее писал «Агроинвестор».
Рост произошел благодаря повышению эффективности на свинокомплексах, поясняет компания. Так, производство мяса на свиноматку по товарным площадкам увеличилось в среднем до 4524 кг против 4184 кг годом ранее, причем по ведущим площадкам показатель достиг 4900 кг. Были улучшены и другие ключевые производственные параметры: количество рожденных живых поросят достигло 18 голов на свиноматку против 17,4 поросенка годом ранее, конверсия корма в среднем по площадкам снизилась с 2,77 кг/кг до 2,7 кг/кг, а на лучших площадках — до 2,6 кг/кг.
«Башкирская мясная компания» уже несколько лет системно проводит цифровизацию всех основных процессов, что помогает улучшать контроль, в том числе в области биобезопасности, наращивать производственные показатели и снижать себестоимость продукции, отмечает директор по производству БМК Андрей Василевский. Например, технологии машинного зрения помогают в круглосуточном мониторинге за состоянием поголовья, что ведет к более качественному и адресному уходу за животными.
Также в прошлом году агрохолдинг внедрил в своем Селекционно-генетическом центре систему племенной оценки свиней, которая позволяет оценить вес и длину туловища животного при помощи системы видеоаналитики. К концу 2024 года компания провела генотипирование более 8 тыс. свиней и успешно применяет собранные данные при расчете индексной оценки племенных животных. Для обработки и анализа селекционно-генетических данных БМК планирует расширять использование искусственного интеллекта.
Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!
