Журнал «Агротехника и технологии»
Международная биотехнологическая компания «Энтопротэк» переработала 5500 т органических отходов при помощи личинок насекомого чёрная львинка в 2021 году
Применение инновационной технологии в процессе переработки одного из самых сложных видов отходов позволило в 2021 году сократить эмиссию СО2 на 1,26 млн м3. Такой объём свалочных и парниковых газов попал бы в атмосферу при утилизации другими способами.
Завод «Энтопротэк» работает в Пензенской области и перерабатывает 15 т органических отходов в сутки. Предприятие на постоянной основе сотрудничает с крупными производителями продуктов питания, сельхозпроизводителями, ритейлерами и принимает от них на переработку продукты, утратившие потребительские свойства, продовольственные и сельскохозяйственные потери и отходы. «Энтопротэк» эффективно и без вреда для окружающей среды использует органическое сырьё для производства широко востребованных на рынке продуктов, включая белковую кормовую добавку, энтомологический жир, органические удобрения. В 2021 году было получено и реализовано на рынке 383 т продукции различных видов, включая цельную сухую личинку, концентрированную белковую кормовую добавку для животных, энтомологический жир, а также 986 т органического удобрения.
Особое внимание компания уделяет экологическому аспекту своей деятельности. Запатентованная технология компании «Энтопротэк» по переработке органических отходов с помощью личинок насекомого чёрная львинка позволяет значительно снизить выбросы парниковых газов по сравнению с другими методами переработки, что было ранее подтверждено исследованием, проведённым Институтом проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова Российской академии наук.
«До 94% пищевых отходов в России попадают на свалки и полигоны и становятся в процессе хранения настоящей экологической угрозой и серьёзным источником загрязнения почвы, воздуха и воды. На заводе насекомое чёрная львинка перерабатывает углерод в белково-жировое тело, а не просто разлагает его на углекислый газ и метан. Поэтому наша технология может рассматриваться как экологически чистый и ресурсосберегающий метод управления органическими отходами», — прокомментировал генеральный директор «Энтопротэк» Иван Соколов.
Компания рассматривает возможность расширения производственных мощностей по переработке органических отходов, а также масштабирование проекта как в России, так и за рубежом.
