Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ранее — Санэпиднадзор), образована в 2004 году. Роспотребнадзору передана часть функций Министерства здравоохранения, Министерства экономического развития и торговли, Министерства по антимонопольной политике. В структуре Роспотребнадзора 84 территориальных управления и 84 центра гигиены и эпидемиологии в субъектах России. Специалисты службы осуществляют санитарно-карантинный контроль в 285 пунктах пропуска, в том числе в 102 на автомобильном транспорте, 67 в аэропортах, 64 морских, 13 речных, 39 на пограничных железнодорожных станциях. Кроме территориальных управлений и центров гигиены и эпидемиологии, под ведомством службы находится 29 научно-исследовательских институтов, 12 противочумных станций, более 100 организаций дезинфекционного профиля.
Полномочия Роспотребнадзора: федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства; надзор за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей; надзор за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров; санитарно-карантинный контроль в пунктах пропуска через государственную границу России; государственный контроль за соответствием информационной продукции требованиям законодательства Российской Федерации в сфере защиты детей от информации, причиняющей вред их здоровью и (или) развитию и др.
Со дня образования федеральной службы до 23 октября 2013 года ее руководителем был Геннадий Онищенко. На этом посту его сменила Анна Попова.