Первый завод компании по производству газированных напитков был открыт в СССР в 1974 году. В 1997-м был открыт завод по розливу напитков Pepsi в Самаре, в 1998 — в Екатеринбурге, в 1999 — в Санкт-Петербурге, в 2009 году — в Домодедово. В 1992 году начались поставки в Россию чипсов Lay’s, в 2002 году открылся первый российский завод Frito-Lay по выпуску соленых закусок в подмосковной Кашире, а в 2010 году было запущено предприятие Frito-Lay в Азове (Ростовская область). В 2011 году в состав PepsiCo вошла основанная в 1992 году компания «Вимм-Билль-Данн», занимавшая лидирующие позиции на рынке молочных продуктов и напитков в России и СНГ. Сейчас PepsiCo является крупнейшим в России промышленным переработчиком картофеля и одним из крупнейших переработчиков сырого молока, занимает ведущие позиции на рынке молочной продукции (бренды компании «Домик в деревне», «Веселый молочник», «Чудо», Bio Max, «Имунеле»).