Информационно-аналитическое агентство, созданное в 1998 году. Занимается прикладными и теоретическими исследованиями в области развития мировой и отечественной аграрно-продовольственной системы. В центре исследований ИКАР — анализ состояния и прогноз развития аграрно-продовольственных рынков России и стран СНГ. Исследования ИКАР касаются всей цепочки бизнеса — от поставки средств производства для сельского хозяйства до розничной продовольственной сети. Оценки и сценарные прогнозы охватывают кратко- и долгосрочные перспективы развития рынков зерна, муки, крупы, сахара, масличных, кормов, птицы, мяса и молока, продуктов их переработки и др.
ИКАР располагает собственной разветвленной сетью сбора и обработки оперативной рыночной информации. Базы данных по регионам, отраслям и предприятиям АПК включают показатели по производству, потреблению, внутренней и внешней торговле, ценовой динамике, емкости рынка и марже, структуре себестоимости, перерабатывающим предприятиям, основным участникам рынка.