Холдинговая компания «Ак Барс» - один из крупнейших диверсифицированных холдингов Татарстана, основан в 1998 году. Ключевое место в структуре холдинга занимает комплекс из 40 агропредприятий, занимающихся производством и переработкой сельхозпродукции в Татарстане и Нижегородской области. В компании сформирован замкнутый цикл производства, объединяющий блоки предприятий, работающих по принципу «от поля до прилавка». Реализация продукции осуществляется через собственные торговые сети (более 200 магазинов в Татарстане). Компании занимаются растениеводством, хранением и переработкой зерна, бройлерным птицеводством, мясо-молочным животноводством, свиноводством, переработкой животноводческой продукции, производством хлебобулочных и кондитерских изделий, сахара, мороженого, рыбной продукции.

Земельный банк — 306 тыс. га, в том числе 235 тыс. га пашни. Годовой объем производства зерна — около 330 тыс. т, сахарной свеклы — 240 тыс. т, картофеля — 30 тыс. т. Мощности единовременного хранения — более 200 тыс. т зерновых. Производительность зерноперерабатывающих предприятий — 200 тыс. т комбикормов и 165 тыс. т муки в год. Общее стадо КРС — 73,5 тыс., в том числе 25 тыс. дойных коров. Объем производства молока — 104,5 тыс. т в год, говядины — 7,5 тыс. т в год. Поголовье свиней — 35 тыс., объем производства свинины — 3,7 тыс. т в год. Суммарное среднегодовое поголовье бройлеров на двух птицефабриках — 2,5 млн, производство мяса птицы достигает 35 тыс. т в год в живом весе — около трети всего объема в Татарстане.