Долгое время тема убоя скота в промышленном масштабе была совсем не актуальна. Данная категория оборудования, не пользовалась спросом вплоть до 2005 года. Но, начиная уже с 2006 года, направление начинает активно развиваться. Уже сейчас многие предприятия, такие как Дымов, Черкизово, Омский бекон и др. начинают серьезно заниматься либо модернизацией имеющихся линий, либо прорабатыванием возможности организации собственных цехов убоя. По данным компании "B2B Research" особенный рост наблюдается в сегменте технологического оборудования, который по прогнозам экспертов в течение следующих нескольких лет может увеличиться приблизительно на 50%.
