Дело в том, что среди социально значимых продуктов питания (мука, хлеб, молоко, подсолнечное масло и сахар) сильнее всего в конце прошлого года изменились цены на подсолнечное рафинированное дезодорированное масло, выяснила ФАС в ходе мониторинга цен за IV квартал 2010 г. По данным ООО «Прозерно», пишет ФАС, цены на подсолнечник повысились с 16 390 руб. за 1 т в начале октября до 20 980 руб. в конце декабря, причем в середине декабря цена доходила до 22 130 руб. Вслед за подсолнечником выросла и цена на масло. В начале сентября тонна сырого нерафинированного масла стоила 37 250 руб., а к концу декабря она подорожала до 47 360 руб. Пик цен в 48 000 руб. за 1 т пришелся на середину декабря.
Тенденция к росту цен на продовольственные товары наблюдается с лета 2010 г., когда аномальные погодные явления повлекли за собой дефицит сельскохозяйственной продукции, поясняет ФАС. «Из-за неурожая подсолнечника в 2010 г. снизилось производство до 5,3 млн т против 6,5 млн т в 2009 г., и это произошло на фоне расширения посевных площадей», — говорит исполнительный директор «Совэкона» Андрей Сизов. По его словам, оптовые цены с тех пор действительно выросли практически в 2 раза. «Все запросы ФАС поступили в компанию в октябре — ноябре 2010 г., когда оптовая цена 1 л масла достигала 48 руб., сейчас оптовые цены снижаются — в среднем уже до 45,5 руб. за 1 л», — говорит Валерий Сергачев, директор по сырью холдинга «Эфко». Но масло производится из сырья, закупленного несколько месяцев назад, так что розничные цены еще будет расти.
