В регионе было намолочено 1,7 млн тонн зерна против 2,5 млн тонн в 2009 году. Как заявил глава региона, под урожай 2011 года засеяно 451 тыс. га озимых культур, что на 11 га превышает показатель 2010 года. «В ходе озимого сева максимально использованы влагосберегающие технологии. Практически полностью подготовлены почвы под сев яровых культур, причем с ростом к уровню 2010 года», — рассказал Александр Козлов.
Кроме того, губернатор пообещал в 2011 увеличить до 25 тысяч га площади под горох, до 18 тысяч га — под сою, до 40 тысяч га — под яровой рапс.