Тема возможного дефицита и подорожания продуктов питания сейчас находится в центре внимания властей и общественности: летняя аномальная жара и засуха привели к гибели посевов и существенному снижению урожая. По данным Росстата, потребительские цены за счет зерновой продукции — хлеба, круп, муки — начали расти с начала августа по 0,2% в неделю.
"По данным мониторинга, за период с 23 по 30 августа был зафиксирован рост розничных цен на крупу гречневую в среднем на 41,53%, который реализаторы объясняют увеличением отпускных цен предприятиями — поставщиками, находящимися на территории Алтайского края", — сказано в сообщении.