В то же время необходимо реконструировать работающие сахарные заводы и построить еще один новый, чтобы не возникало проблем с переработкой выращенного урожая. Кстати, уже в нынешнем году площади под высокорентабельной технической культурой в целом по области возросли до 78 тысяч гектаров. Это — 142 процента от плана прошлого года.
Ставку на сахарную свеклу земледельцы региона сделали не случайно. По итогам прошлого года эта культура оказалась в числе наиболее прибыльных. Глава администрации области Олег Королев поставил перед липецкими аграриями задачу — довести производство этой культуры до пяти миллионов тонн.