В ЕС, французская мукомольная пшеница в середине июля была на $45/т дороже, чем год назад, а в евро возросла на 2 евро/т. В США мягкозерная пшеница SRW дороже на $26/т, а более качественная твердозерная пшеница HRW — на $98/т. Еще более существенно по сравнению с прошлым годом возросла в цене высокопротеиновая канадская пшеница CWRS 13,5% (на $123/т) и американская пшеница DNS 14% — на $140/т. Высокая премия за качественную пшеницу объясняется тем, что рост ее производства в текущем сезоне ожидается значительно меньшим, чем пшеницы в целом. В ЕС дожди в период формирования урожая озимой пшеницы повысили урожайность, но «придавили» качество. На Украине доля фуражной пшеницы ожидается свыше 40% против 25% в прошлом году. В США рынок также ожидает снижение доли качественной пшеницы в общем сборе.
