С инициативой создания кооперативного союза на базе Кингисеппского молочного комбината выступила ассоциация "ПитерМолоко". Сейчас в эту организацию входит около 17 хозяйств — производителей молока Петербурга и Ленобласти.
Как рассказал генеральный директор ассоциации Борис Речкин, членство в кооперативе должно защитить всех производителей молока города и области, которых сейчас более сотни. Особенно в этом нуждается малый бизнес, отметил он. Кроме того, стать членами кооперативного союза предложат торговым сетям.
По его словам, у объединения будут две основные задачи. Первая — сгладить значительное сезонное колебание цен на молоко. Вторая — облегчить ценовое давление сетей
