Инициатором и учредителем проекта строительства молочных семейных ферм является ООО «Бабаевское молоко». По мнению губернатора Олега Королева, строительство малых молочных ферм будет способствовать занятости сельских тружеников, привлечению молодежи и решению жилищной проблемы на селе.
Комплекс, обеспечивающий замкнутый цикл производства сырого цельного молока, его переработки и реализации молочных продуктов, намечено реализовать за два года. В составе нового комплекса на 1200 фуражных коров будет восемь молочно-товарных ферм, ферма по выращиванию телок и ферма по откорму бычков. Сырое цельное молоко будет перерабатываться на собственном молочном заводе мощностью 25 т/сутки в пастеризованное молоко, кефир, ряженку, простоквашу, творог, сметану и белые сыры. 20 автомагазинов будут развозить продукцию потребителям.
Общая стоимость проекта — 1,23 млрд рублей. При этом из областного бюджета будет выделено 125 млн рублей. Кредит Сбербанка РФ и средства ОАО «Росагролизинг» составляют 840 млн рублей, вложения инвестора — 265 млн рублей, сообщает пресс-служба администрации Липецкой области.
