С 12 по 19 марта закупочная стоимость пшеницы 3 класса клейкостью 27% и выше снизилась на 3%, клейкостью 25-26% — на 8%. Пшеница продовольственная 4 класса подешевела на 2,2%. В тоже время, на 3,2% возросла отпускная стоимость пшеничной муки высшего сорта, достигнув 12,1 руб/кг.
В то же время молоко высшего и первого сортов подешевело на 1% и 6,1%, составив 8,97 и 7,98 руб/кг.
