По расчетам экспертов, если в 2003 г. урожай пивоваренного ячменя составил всего около 0,4 млн т, то в 2008 г. его сборы возросли до 2 млн т. Основная причина активного роста производства — высокая рентабельность этой культуры. Для сельхозпроизводителей, использующих современные агротехнологии, производство пивоваренного ячменя в текущем сезоне дало 100-200% прибыли в зависимости от периода его реализации.
