Молока будет меньше

Так, в прошлом году она возросла с 12,5 до 14 руб. за 1 л, рассказал владелец хозяйства «Ярковское» (производит молоко, зерно, овощи) Глеб Попов. А в этом году средняя цена с мая держится на уровне 7,5 руб. за 1 л при себестоимости производства 8 руб., добавляет Антонов. В области производится слишком много молока, говорит он. На племзаводе «Ирмень» летом остаются невостребованными 10-12 т, которые хозяйство самостоятельно перерабатывает в сыр, рассказывает директор племзавода Юрий Бугаков. Летом переработчики насушили молока впрок и спрос на сырое упал, поясняет снижение закупочных цен заместитель руководителя областного управления сельского хозяйства Валерий Петляковский. В Новосибирской области 24 завода перерабатывают все реализуемое сельхозпроизводителями молоко в объеме 1465 т в сутки, говорит он. За семь месяцев хозяйства области произвели 268 000 т молока — на 8% больше, чем в январе — июле 2007 г., сообщил начальник отдела областного сельхозуправления Владимир Бекешев. По данным Новосибирскстата, область потребляет 427 500 т молока в год. «Мы уже думаем о сокращении поголовья», — говорит Антонов (сейчас в хозяйстве 700 коров производят 7 т молока в день). «Если ничего не изменится, мы забьем стадо, чтобы рассчитаться с банком», — сказал он, не назвав размер кредита. А «Ярковское» уже сократило поголовье с 320 до 260, сообщил Попов. Сейчас остались коровы, дающие по 10,5-11,5 л в день, сказал он. «Ярковское» производит 3 т молока в день, которое поставляет ВБД по 9-10 руб. за 1 л, но все равно работает в убыток, говорит Попов. По его оценке, себестоимость производства литра молока в его хозяйстве возросла до 11 руб., так как ГСМ за последний год подорожали на 40% — до 20-22 руб./л. По данным Новосибирскстата, число коров в хозяйствах Новосибирской области в августе 2008 г. уменьшилось по сравнению с августом 2007 г. на 6% — до 249 700.