Максимальная годовая производительность завода при выходе на проектную мощность составит: сахара-песка — 275 тысяч тонн, в том числе 135 тысяч тонн из сахарной свеклы, мелассы — до 40 тысяч тонн, свекловичного жома — 60 тысяч тонн.
Ввод в строй предприятия обеспечит создание до двух тысяч рабочих мест, включая занятых в сельском хозяйстве. Новый завод позволит увеличить производство сахара в России из собственного сырья на 2,8 процента. Поставка готовой продукции будет осуществляться практически во все регионы страны. Кроме того, с завода станут отправлять корм для крупного рогатого скота и птицы, мелассу — для производства спирта и лимонной кислоты.
