Отмена квот на производство молока и полная либерализация этого рынка приведет к снижению цен для потребителей, что не является хорошей новостью для фермеров, сообщает The Independent. Теперь европейские молпроизводители надеются, что рост спроса со стороны Китая. Поднебесная стимулирует спрос на европейском молоке после меламинового скандала в 2008 году, когда шесть человек погибли и сотни тысяч заболели.
Ирландия уже заявила, что увеличит поставки молока на 50% к 2020 году, в то время как Нидерланды и Германия, крупнейшие в Европе производители, увеличивают производство 20%, пишет The Independent.
Не каждый производитель молока планирует наводнить рынок сразу. Молочные фермеры во Франции сдерживают производство, чтобы определиться с дальнейшими объемами.
Молочные фермеры в Великобритании также опасаются перепроизводства. Бельгийские фермеры устроили акцию протеста в Брюсселе накануне снятия квот, опасаясь, что мелкие фермеры будут вытеснены из бизнеса.
Как напоминает издание, квота на производство молоко была введена в 1984 году в то время, когда количество молока далеко опередило спрос, рождая страхи по поводу «молочных рек и гор сливочного масла». Тогда Европейское правительство вмешалось, чтобы оградить цены от падения. С тех пор квота на молоко поднималась на 1% ежегодно начиная с 2009 года, чтобы подготовить фермеров для ее отмены.
Уже сейчас в Германии многие фермеры получают всего лишь €0,28 литра. Они вкладывают прибыль в новое оборудование, чтобы помочь получить прибыль от еще более мелких полей.
Французские фермеры нашли другой способ обойти эту проблему. Они сосредоточились на продукции с высокой добавленной стоимостью, такой как ремесленные сыры. Как сказал изданию руководитель кооператива на западе Франции, «мы не заинтересованы в увеличении объема, но в повышении стоимости».
