Мировое производство зерна в сезоне-2015/16 снизится на 3% по сравнению с текущим сельхозгодом и составит около 1,94 млрд т, прогнозирует Международный совет по зерну (IGC). При этом потребление составит 1,96 млрд т и впервые с сезона-2012/13 превысит уровень производства. Конечные запасы уменьшатся на 23 млн т до 406 млн т, но останутся на среднем за пять лет уровне. Объем мировой торговли сократится с 309 млн т до 304 млн т; среди основных стран-экспортеров ING называет Аргентину, Австралию, Канаду, ЕС, Казахстан, Россию, Украину и США.
Производство пшеницы, согласно прогнозу, снизится с рекордных 719 млн т до 709 млн т, ее потребление составит 711 млн т. Переходящие запасы останутся примерно на уровне этого сезона — 196 млн т. Мировые посевы кукурузы продолжат сокращаться, урожайность агрокультуры тоже упадет, что в итоге, по расчетам ING, приведет к падению сбора на 5% до 941 млн т. Спрос останется на рекордных уровнях, но по сравнению с сезоном-2014/15 потребление уменьшится, хотя и будет выше производства — 961 млн т. Запасы составят 171 млн т, заметно превысив минимумы 2012/13 сельхозгода (130 млн т). Производство ячменя снизится со 141 млн т до 134 млн т в основном из-за сокращения производства в России и на Украине. Потребление будет на 2 млн т выше сбора, поэтому переходящие запасы уменьшатся с 26 млн т до 24 млн т.
