Минсельхоз провел еженедельный мониторинг ситуации на агропродовольственном рынке. Согласно данным Департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности, на мировом рынке зерна в последнюю неделю наблюдалось снижение цен, обусловленное слабым экспортным спросом на американскую пшеницу. По состоянию на 27 февраля 2015 года средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) составили $219 за тонну. За неделю цена снизилась на $4 или на 1,8%. Цена на российскую пшеницу (на условиях ФОБ, порты Черного моря) составила $231 за тонну (- 5,3% за неделю).
По оперативным данным ФТС России экспорт зерна в 2014/2015 сельскохозяйственном году составил 24,189 млн т, в том числе пшеницы — 18,792 млн т, ячменя — 3,654 млн т, кукурузы — 1,404 млн т, прочих культур — 339 тыс. т. С начала сельскохозяйственного года экспортировано на 29,1% больше зерна, чем за аналогичный период прошлого сельскохозяйственного года. Экспорт зерна с 1 по 25 февраля 2015 года составил 869 тыс. т, в том числе пшеницы — 322 тыс. т, ячменя -316 тыс. т, кукурузы — 184 тыс. т, прочих культур — 47 тыс. т.
На рынке мяса и мясопродуктов в январе текущего года отмечается увеличение производства скота и птицы на 6,6% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года. С начала года объем импорта мяса снизился в 3,3 раза. Средняя цена сельхозпроизводителей на 27 февраля составила на говядину в полутушах 209,46 тыс. руб./т, на свинину в полутушах — 187,69 тыс. руб./т, на мясо кур тушки — 110,92 тыс. руб./т.
Средняя цена закупки сырого молока первого сорта базисной жирности за неделю увеличилась на 2,1% и составила 20,22 руб./л. (без НДС).
Внутренний рынок сахара в январе 2015 г. характеризуется снижением производства сахара, которое с начала года составило 90,0 тыс. т, что на 47,2% ниже аналогичного периода 2014 г. Цена промышленных производителей в январе 2015 года на сахар белый свекловичный составила 31,10 руб./кг и выросла за месяц на 10,7%.
