По данным регионального Минсельхоза, за январь-июнь 2014 года на Южном Урале произведено более 208 тысяч тонн мяса в живом весе, что на 15,3 процента выше аналогичного показателя прошлого года. Первое место по производству мяса занимает Белгородская область.
Лидерство в Челябинской области принадлежит птицеводам, которые за полгода произвели 157 тысяч тонн мяса, превзойдя аналогичный показатель прошлого года более чем на 118 процентов, добавили в министерстве.
По оценке министра сельского хозяйства региона Сергея Сушкова, предприятия агропромышленного комплекса сейчас полностью обеспечивают потребности населения области основными продуктами питания: мяса всех видов здесь производится 160 процентов от потребности, овощей — 128 процентов, хлеба и хлебобулочных изделий — 110 процентов. Избыток этих видов продовольствия реализуется в другие регионы страны.
"Сельское хозяйство — одна из самых развивающихся отраслей в Челябинской области, — считает губернатор. — Она показывает впечатляющую динамику. Мы полностью обеспечены основными продуктами питания, и сейчас наши производители присматриваются к новым потенциальным рынкам сбыта".
