Журнал «Агротехника и технологии»
Мировой опыт биологического хозяйствования даёт основания полагать, что у пермакультуры как аграрного направления большое будущее: огромное число малых ферм, реализующих природоподобные технологии в разных регионах мира, демонстрируют устойчивое развитие. О знаменитых сторонниках пермакультуры, а также возможностях для пастбищных экосистем Крайнего Севера журналу «Агротехника и технологии» рассказал создатель кочевой экосистемы пастбищ RINa el DER, предприниматель-новатор Ринальдо Маллямов
Среди наиболее известных во всём мире сторонников пермакультуры можно выделить Зеппа Хольцера (Австрия), Ричарда Перкинса (Швеция) и Сергея Зимова (Россия).
Фермер из Австрии Зепп Хольцер считается основателем направления пермакультуры, он активно продвигает идеи экологического земледелия во всём мире.
Хольцер применил принципы пермакультуры на практике, создав в горной местности с довольно суровым климатом уникальную ферму Краметерхоф. Ферма, находящаяся в сложных условиях рискованного земледелия и занимающая чуть больше 50 гектаров садов, включая 70 водоёмов, была превращена им в продуктивное экохозяйство с низкими трудозатратами.
Среди наиболее известных решений Хольцера — использование водоёмов как отражателей для увеличения коэффициента пассивного солнечного нагрева, а также использования микроклимата, созданного путём обнажения горных пород, чтобы расширить зону благоприятности для соседних растений.
Австралиец Ричард Перкинс — представитель третьего поколения сторонников системы пермакультуры, объединивший теорию Билла Молиссона и практику Зеппа Хольцера, один из самых активных европейских преподавателей и практиков.
Выступая в качестве консультанта по органическому сельскому хозяйству, Ричард Перкинс уверяет: пермакультурные подходы помогают восстанавливать плодородие земель, останавливать их деградацию, рационально использовать воду, состав почв, солнечный свет и стремиться к возврату использованных почвенных богатств.
Его ферма находится в Швеции на 59-й широте. Примерно на той же широте находится Магадан (впрочем, климат российского города сильно отличается). Как утверждает Перкинс, у него самая северная пермакультурная ферма на планете.
Российский геофизик, специализирующийся на экологии арктики и субарктики, Сергей Афанасьевич Зимов с 1988 года осуществляет проект «Плейстоценовый парк» по восстановлению мамонтовой степи на современном ландшафте тундры.
Для этого, считает учёный, необходимо заменить низкопродуктивные северные экосистемы высокопродуктивными пастбищами с высокой плотностью животных и высокой скоростью биокруговорота.
Сейчас на экспериментальной площадке Зимова, расположенной в 100 км от Северного Ледовитого океана, насчитывается 150 травоядных животных (бизоны, овцебыки, лошади, лоси, овцы, козы, олени, верблюды), которые совместными усилиями превращают болота в высокопродуктивное пастбище.
Реализация проекта, помимо прочего, позволит приостановить эмиссию метана из северных болот и озёр.
Большая часть территории России находится под воздействием мерзлотных процессов в почве. Однако это не является лимитирующим фактором для перехода на природоподобные технологии. Наличие солнца (например, в г. Черский, что в 100 км от Северного Ледовитого океана, время солнечных часов в году сопоставимо с Ростовом-на-Дону), мягкий свет, собранный исключительно в период тёплого периода года, достаточность влаги в почве и оттаиваемом верхнем горизонте почв летом — этого вполне достаточно даже для овощеводства.
Ещё Николай Вавилов писал об этой особенности русских полярных широт. В местах, где мерзлота отступает, высвобождаются почвы, которые за много лет накопили корневые остатки растений, и важно их задействовать для увеличения биоразнообразия и объёма биомассы. Животные и птицы могут стать «фронтирной технологией» освоения этих климатических широт, а изобилие диких злаков — прекрасная замена тальнику из некалорийных лишайников и веток ивы. Более того, в тех местах, где возможно создание защищённого теплом грунта, прекрасно могут выращиваться овощи — климат к этому вполне пригоден.
На юге границы мерзлоты в ближайшие 30 лет будут высвобождены площади, сопоставимые с Кубанью и Ставропольским черноземьем. Поэтому необходимо уже сейчас готовиться к бережному освоению этих территорий, ведь не исключено, что там будет вторая житница России. При этом мясное животноводство имеет для северных широт преимущественное значение: благодаря копытам животных можно превратить низкопродуктивные биосистемы в плодородные кущи, в которых найдётся пища для огромного числа видов животных.
