Журнал «Агроинвестор»
По прогнозу Росптицесоюза, в этом году в стране будет произведено более 5 млн т мяса птицы в убойном весе против 4,93 млн т в 2017-м
Несмотря на проблему распространения гриппа птиц и повышение цен на корма, прирост составит 1,5-2%, обращает внимание гендиректор союза Галина Бобылева. Темп увеличения производства замедлится — по итогам прошлого года оно прибавило почти 7%.
По данным Росстата, за первые семь месяцев сельхозорганизации произвели 3,5 млн т птицы в живом весе, что на 2,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Хотя по итогам июля динамика была отрицательной: объемы производства сократились на 2% к показателю июля 2017-го.
Сейчас ситуация для птицеводов складывается не лучшим образом из-за увеличения цен на зерно, отмечает исполнительный директор «Ринкон Менеджмента» Константин Корнеев. Правда, он не исключает, что к концу октября цены на компоненты кормов могут снизиться.
За последние четыре-пять месяцев мясо птицы подорожало примерно на 22%, оценивает эксперт. «Однако на фоне снижения доходов населения может вырасти потребление мяса птицы как самого недорогого, и если произойдет дисбаланс спроса, то свинина будет дешеветь, провоцируя падение цен и на другие виды мяса», — предполагает Корнеев.
