Бургер: красный, сочный, растительный

Главный редактор журнала «Агроинвестор» Николай Лычев о том, что альтернативная пища становится модной инвестидеей. Правда, пока не у нас...

Интригующий, противоречивый и достаточно позитивный. Зерновой сезон-2018/19 сложился для аграриев неоднозначно

Урожай зерна в 2018 году в России сократился более чем на 20 млн т, хотя и был все еще высоким и даже третьим по объемам после рекордного. Уменьшение сбора привело к росту цен и доходности сельхозпрои...

Стратегическое сырье. Нужно ли развивать производство хлопка в России

Возможное снижение объемов импорта хлопкового волокна породило идею чиновников производить его внутри страны. Пока хлопчатником засеяны считанные гектары, но в перспективе потребность в хлопке может п...

Мукомолам поможет экспорт. Вывоз муки можно увеличить в десятки раз

Российское производство муки сокращается несколько лет подряд. В 2018 году в стране выработано около 9,4 млн т продукции, о чем свидетельствуют данные официальной статистики. На самом же деле объем ры...

Эксклюзивно для стейк-хаусов. Говядина в России оказалась ограниченно востребованной

Рынок говядины имеет две противоположные тенденции: растет спрос на премиальные отруба, но снижаются объемы обычной «потребительской» говядины в рознице. Эксперты уверены, что прироста стада КРС и про...

Протеин XXI века: сверчки, тараканы и личинки мух. Рынок съедобных насекомых достиг $400 млн и будет развиваться рекордными темпами

Насекомые в качестве пищи и ее ингредиентов — вовсе не далекое будущее, как это может показаться. В России уже работают несколько предприятий, которые выращивают насекомых на корм животным и производя...

Вдвое больше масла на вывоз. Как изменит рынок новый маслоналивной терминал

Компания «Эфко» заявила о намерении построить второй глубоководный терминал в Тамани. Инвестиции оцениваются в 10 млрд руб. Реализация проекта позволит полностью закрыть потребности российских экспорт...

Лидеры добавили мяса. «Агроинвестор» составил четвертый ежегодный рейтинг крупнейших производителей

Участники очередного топ-25 в 2018 году выпустили около 5 млн т мяса. Это примерно на 200 тыс. т больше, чем результат компаний из прошлого списка. Лидеры рынка вместе произвели половину всего мяса в ...

Сельское хозяйство может вырасти на 11% к 2024 году

Возобновление роста сельхозпроизводства начнется с 2019 года, пишет Минэкономразвития в своем прогнозе «Сценарные условия, основные параметры прогноза социально-экономического развития России и прогно...

Обеспеченность аграриев тракторами вновь снизилась

В 2018 году сокращение тракторов в сельхозорганизациях составило 2,7%, за последние пять лет показатель уменьшился на 18,6%...

В 2018 году ущерб аграриев от ЧС составил 10 млрд рублей

Общая оценка ущерба от чрезвычайных ситуаций в аграрном секторе в прошлом году, по данным Минсельхоза, составила примерно 10 млрд руб. ...

Стратегия развития зерновой отрасли потребует 4,4 трлн рублей

Минсельхоз разработал проект долгосрочной стратегии развития зернового комплекса страны на период до 2035 года...