Журнал «Агроинвестор»
«БиоТехнологии» вложат до 2017 года 9,5 млрд руб. в производство белка из подсолнечного шрота
Компания запустила пилотный проект по выпуску белкового концентрата из подсолнечного шрота. В планах — еще как минимум два подобных завода. Чтобы конкурировать с традиционными протеиновыми продуктами и быть востребованным на российском рынке, в первую очередь концентрат должен быть привлекательным по цене, считают эксперты и участники рынка.Идея создания продукта из отходов маслоэкстракционного производства появилась пять лет назад, вспоминает основатель проекта, основной инвестор и гендиректор компании «БиоТехнологии» Александр Герман. «Проанализировав точки роста экономики, я пришел к выводу, что наиболее востребованными на сегодняшний день являются инновационные проекты в области промышленных биотехнологий. Очевидная сбытовая ниша, масштаб задач и актуальность проекта для страны сыграли определяющую роль. Так появился наш проект, получивший название «Протеин России», — рассказывает он.В планах и Европа
