Журнал «Агротехника и технологии»
Вовремя и грамотно проведенная ветпрофилактика не только предотвращает появление болезней, но и экономит затраты на лечение животных, которое зачастую бывает дороже самой профилактики. Для того чтобы избежать лишних трат, необходимо поддерживать чистоту в помещениях, где содержится скот, обеспечивать ему своевременное и качественное кормление и применять качественные вакцины, подчеркивают специалисты.
Одними из самых опасных и распространенных болезней КРС специалисты называют ящур, сибирскую язву, некробактериоз и лептоспироз. Вакцинация животных против этих болезней является обязательной, поэтому вакцины предоставляются хозяйствам за счет средств федерального бюджета, говорит директор департамента государственной политики в сфере АПК и информации Минсельхоза Олег Аксенов. Кроме того, обязательными считаются аллергические исследования на туберкулез и диагностические — на лейкоз, бруцеллез
Одной из наиболее часто встречающихся болезней крупного рогатого скота является хроническая инфекционная болезнь — лейкоз. Инфекционный процесс при лейкозе характеризуется стадийностью, рассказывает Аксенов. Различают три стадии его развития: инкубационную, гематологическую и опухолевую. Источником возбудителя являются инфицированные вирусом лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС) животные на всех стадиях инфекционного процесса.
По словам эксперта, лейкоз причиняет животноводству большой экономический ущерб, который складывается из многих факторов: недополучение хозяйствами молока (от 2 до 10%) и приплода (от РИД-положительных коров рождается от 5 до 12% инфицированных телят), а также преждевременная выбраковка коров и быков-производителей и утилизация туш животных, убитых в опухолевой стадии. Все это сдерживает развитие племенной работы и хозяйственную деятельность.
Затратное дело
По словам Андрея Даниленко, председателя правления Национального союза производителей молока, ветпрофилактика КРС считается трудоемким и финансово затратным мероприятием прежде всего из-за крупных размеров животного. По этим причинам, а также потому, что КРС по своей природе подвержен различным заболеваниям гораздо меньше, чем птицы или свиньи, некоторые аграрии порой не достаточно внимательно относятся к соблюдению ветеринарно-профилактических мер.
Ветпрофилактика телят еще сложнее. По словам Александра Шишкова, зоотехника-консультанта компании «Волски Биохим» (Нижний Новгород; производство и поставка инновационных продуктов для агробизнеса), она требует особых условий, в том числе содержания телят в отдельных домиках (технология выращивания должна проводиться по принципу «пусто-занято»). Дезинфекцию, дератизацию и дезинсекцию следует осуществлять с использованием веществ, не отравляющих воздушную среду. И главное: в работе с телятами нужно особенно строго контролировать соблюдение персоналом всех санитарно-эпидемиологических норм, обращает внимание Шишков.
Поскольку ветпрофилактика требует обеспечения достойного уровня гигиены и санитарии, необходимы затраты на систему вентиляции и навозоудаления, отмечает Юсуп Тухватуллин, коммерческий директор компании «АгроТехПром» (Татарстан; мясное животноводство). Кроме того, нужно тратиться на лежаки для коров (они должны быть комфортными) и на подстилку — нежесткую, ровную и удобную для дезинфицирования. Безусловно, все это повлечет за собой солидные финансовые затраты.
Однако, несмотря на немалые расходы, которых требует проведение ветеринарно-профилактических мероприятий, каждому хозяйству необходимо помнить, что при распределении денег из бюджета ни в коем случае нельзя экономить на ветпрофилактике, уверены специалисты. Здесь как никогда подходит поговорка «скупой платит дважды». Например, химиотерапия больных животных обойдется хозяйству значительно дороже профилактики болезни.
Изобилие ветпрепаратов
Помимо этого, ветпрофилактика КРС включает в себя множество других мер. Это диагностические исследования, лечебно-профилактические обработки, предохранительные прививки, дезинфекция, дератизация и дезинсекция, биохимические анализы крови, мочи и молока, определение питательности кормов, бактериологические исследования спермы и, конечно, надлежащее содержание объектов животноводства, перечисляет Шишков из «Волски Биохим».
Олег Татарчук, менеджер по ветеринарным препаратам компании KRKA (Словения; производство фармацевтических препаратов), добавляет, что при любом индустриальном содержании животных в схему ветеринарной профилактики обязательно должны входить различные дезинфектанты, биопрепараты, антимикробные, витаминно-минеральные и противопаразитарные средства. При этом ассортимент используемых препаратов зависит от конкретной ситуации, поэтому затраты на ветеринарные мероприятия у разных хозяйств могут существенно различаться. Например, по статистике Евросоюза, ветеринарные затраты на одну голову дойного стада составляют от €50 до €200.
Особую роль при ветпрофилактике КРС специалист отводит препаратам для репродуктивного здоровья стада, в том числе противомаститным средствам. На качестве препаратов этой группы экономить не следует, советует он. Это связано с тем, что репродуктивное здоровье стада напрямую влияет на эффективность и рентабельность производства: нерациональная схема противомаститных обработок ухудшает продуктивность и качество молока.
Многие хозяйства включают в ветпрофилактику антибиотики. Однако мнения о целесообразности их применения специалисты высказывают диаметрально противоположные. Если говорить о профилактике восприимчивости животного к заболеваниям и укреплении иммунной системы без использования антибиотиков, то стоит обратить внимание на фитопрепараты, советует Наталья Яковлева, президент ГК «АВИС» (Москва; продвижение ресурсосберегающих технологий). Эти комплексные препараты, являющиеся аналогом БАДов для человека, очень хорошо показали себя в Европе как альтернатива антибиотикам, утверждает специалист. В их состав входят эфирные масла и витамины, они стимулируют иммунную систему, не сенсибилизируют организм и повышают продуктивность животного. При этом фитопрепараты имеют низкую себестоимость, что немаловажно. Но главное, в результате их воздействия на животных потребитель получает мясо без содержания антибиотиков, подчеркивает Яковлева.
Впрочем, на пути распространения фитопрепаратов в России стоит серьезный барьер. Дело в том, что их приравнивают к лекарственным средствам, а зарегистрировать таковые пока что очень сложно, объясняет Яковлева. И хотя они содержат довольно простые действующие вещества (кстати, разрешенные и в нашей стране), Минсельхоз России отказал по запросу о разрешении ввоза фитопрепаратов, попросив провести регистрацию, как для лекарственного средства, говорит специалист.
Другой инновацией, которая не может получить широкого применения в нашей стране, является система обеззараживания воздуха при подаче его в помещение с животными. Речь идет об обеззараживании воздуха ультрафиолетом с помощью специальных УФ-фильтров, объясняет Яковлева. Технология фильтрации и обеззараживания воздуха важна для станций искусственного осеменения в свиноводстве, а также в большинстве племенных хозяйств для снижения эпизоотических рисков, говорит она. Но надо понимать, что обеззараживание воздуха и климат-контроль не являются взаимозаменяемыми. Обе эти системы должны быть синхронизированы.
Несмотря на то, что технология таких систем очень проста и доступна для понимания любому инженеру, в России они практически не применяются, сожалеет Яковлева. Стоимость УФ-фильтров также довольно невысокая. Кстати, среди них можно встретить и фильтры российского производства.
А ведь поступление достаточного количества свежего воздуха в организм животного необходимо для проведения окислительных процессов и осуществления обмена веществ, замечает Тухватуллин. Так, аномально жаркое лето 2010 года в большинстве регионов России послужило причиной существенного снижения продуктивности и оплодотворительной способности крупного рогатого скота в животноводческих хозяйствах, не оснащенных дополнительной системой воздухообмена.
И все же большинство специалистов убеждены, что без применения лекарственных средств сегодня не обойтись. Олег Татарчук из KRKA не сомневается, что отказаться от антибиотиков целиком не получится никогда. Особенно они необходимы для КРС в период стельности и сухостоя.
После лечения взрослых дойных коров антибиотиками молоко выбраковывают, а животных определенное время выдерживают, добавляет Шишков. Только после этого разрешается убой или прием молока на молокозаводах. При этом ветеринарная служба проводит тщательное исследование на наличие в продуктах животноводства антибиотиков и в случае их обнаружения не допускает продукцию в реализацию.
В поисках идеальной вакцины
Выбрать хорошую вакцину не так просто, ведь универсальных критериев, по которым можно было бы оценить ее качество, не существует, считают эксперты.
И все же эффективность вакцины определяется рядом факторов, которые необходимо учитывать каждому хозяйству. Подборка всегда должна производиться в соответствии с эпизоотической ситуацией в данном регионе, объясняет Тухватуллин. Кроме того, при выборе вакцины необходимо учитывать условия содержания коров и состояние их здоровья. Только тогда вакцина будет действенной и безвредной, говорит специалист.
С ним соглашается Татарчук. Схема вакцинации и выбор вакцин должны строго соответствовать эпизооотической ситуации в хозяйстве, говорит он, при этом никогда не стоит ориентироваться только лишь на бренд или на невысокую цену.
По словам Яковлевой из ГК «АВИС», в российских хозяйствах в основном применяется продукция компаний-лидеров на мировом рынке вакцин. Эти производители — Intervet (Голландия), Merial (Франция), Pfaizer (США), Lohmann (Германия) — вкладывают огромные средства в новые разработки, чего Россия, к сожалению, пока не может себе позволить, говорит специалист. Уровень и база нашего технического производства устаревает, сожалеет Яковлева. Во-первых, это происходит по причине мутации вирусов и бактерий под воздействием окружающей среды и антибиотикотерапии, а во-вторых, из-за ввоза импортных неадаптированных к российской эпизоотической обстановке животных. Как правило, в таких случаях, когда из-за рубежа вместе с генетическим материалом привносятся новые заболевания, эффективность профилактики даже самыми дорогими импортными вакцинами не всегда достаточно высока, констатирует специалист.
Впрочем, проблема российской ветеринарии не только в несоответствии производства вакцин современным стандартам, но и слабой диагностике, считает Яковлева. Наши лаборатории могут идентифицировать далеко не все «новые» болезни, замечает она. Происходит это из-за отсутствия методик, реактивов, лабораторных сред, оборудования, а также знаний. Соответственно, говорить об эффективной профилактике заболеваний не приходится, заключает Яковлева.
Если бы состояние биобезопасности в российских хозяйствах, а также отечественная лабораторная диагностика были на высоком уровне, можно было бы возложить ответственность за ввоз многих новых для России заболеваний на поставщиков племенных животных и птицы (на основании заключений наших лабораторий), рассуждает Яковлева. Ведь многие недобросовестные поставщики (особенно небольшие компании) утаивают проблемы ветеринарного характера от своих покупателей. «Я бы рекомендовала при покупке импортного поголовья животных или птицы бояться не тех поставщиков, которые честно говорят о серопозитивных животных, а тех, которые уверяют в 100%-ном здоровье, что при промышленном выращивании птицы и животных просто невозможно», — не сомневается Яковлева.
Что касается вакцин отечественного производства, то, по данным Минсельхоза, основными их производителями являются «Щелковский биокомбинат», «Курская биофабрика — фирма БИОК», «Ставропольская биофабрика» и «Армавирская биофабрика».
Сложность выбора вакцины также связана с фальсификатом. Многие вакцины не обладают теми качествами, о которых заявляют недобросовестные производители, объясняет Даниленко из Национального союза производителей молока. Более того, многие из них используют не сертифицированные на территории России лекарства, представляющие большую опасность для животных, а следовательно и для людей, потребляющих конечный продукт, предупреждает эксперт. «Основные проблемы качества вакцин заключаются в несоответствии указанным в инструкции свойствам препарата, — объясняет Даниленко. — В целом же вакцины низкого качества чаще всего встречаются среди отечественной продукции, хотя импортные препараты также не являются исключением». Как правило, если лекарство не сертифицировано в России, то есть вероятность, что оно не сертифицировано нигде в мире.
Кроме того, каждое лекарство имеет региональные особенности, специфику, поэтому животные, не имеющие устойчивости к препарату, не предназначенному для наших условий, могут серьезно заболеть, объясняет эксперт.
Опыт хозяйств
В хозяйстве «Ледово» (Московская область, выращивание зерновых и картофеля, разведение молочного КРС) используются вакцины как иностранного, так и отечественного производства. «Страна-производитель для нас не принципиальный вопрос», — говорит генеральный директор Виктор Орлов. Здесь так же, как и во многих других хозяйствах, животным делают обязательные прививки от сибирской язвы и ящура. Если появляется подозрение на мастит, коровам сразу же проводится лечение соответствующими препаратами. «Также мы систематически берем у них анализы крови, а по их результатам проводим курсы уколов необходимыми витаминами», — делится опытом генеральный директор.
Но самыми распространенными процедурами ветеринарной профилактики в «Ледово» являются обрезание копыт и своевременная смена дезинфицирующих ковриков. «Чтобы избежать лечения антибиотиками, надо содержать животных в проветриваемых помещениях с чистыми полами и подстилками», — поясняет Орлов. Он также отмечает, что при проведении ветпрофилактики летом, когда животные много времени проводят на пастбище, нужно больше внимания уделять средствам для борьбы с насекомыми. «Бродя по лугу, корова может наступить на какой-нибудь посторонний предмет типа ветки дерева. Зимой такого не происходит из-за выгула в специальных отстойных загонах», — говорит он.
Действительно, летом приходится обрабатывать животных от гнуса, клещей эндопаразитов и телязиоза, подтверждает Александр Александрович, гендиректор компании «Кадви» (Калужская область). Кстати, помимо вакцинации в его хозяйстве дважды в год проводится витаминизация. «Это уменьшает заболеваемость поголовья, и в итоге мы меньше тратимся на антибиотики. При этом наши ветеринары пользуются последними российскими разработками, постепенно переходя от пенициллина и стрептомицина к более дорогим и эффективным препаратам», — подчеркивает директор. Александрович также отмечает, что вакцинацию от таких болезней, как паратиф, сибирская язва, бешенство и туберкулез, государство берет на себя.
В «Кадви» используются отечественные вакцины. Директор не видит смысла в покупке зарубежных лекарств, потому что считает, что отечественные препараты полностью обеспечивают защиту поголовья от всех заболеваний. Вакцинация в его хозяйстве проводится следующим образом. Когда телятам исполняется 17-20 дней, им делают инъекцию против паротифа. Вторая прививка от этого заболевания происходит в возрасте 30 дней. В 45 дней телята получают прививку против трихомоноза, которая повторяется на 60-й день. В 90 дней молодняк проходит вакцинацию против сибирской язвы, а на 110 день — против бактериолиза. Затем, в возрасте от двух месяцев до двух лет, следуют обработки от диктиокаулеза, подкожного овода, гнуса, клеща, эндопарафитов и телязиоза.
Вся вакцинация в «Кадви» находится под контролем Думиничской районной инстанции, но обработку от подкожных заболеваний в хозяйстве проводят самостоятельно.
В КФХ «Возрождение» (Ульяновская область; разведение КРС, 1500 голов), по словам гендиректора Сергея Терентьева, стараются использовать как можно меньше лекарственных средств. Ведь продукция от животного, в организме которого есть антибиотики, непригодна в пищу в течение десяти дней — молоко от такой коровы приходится сливать, поясняет он. «В среднем на ветпрофилактику мы тратим около 35 тыс. руб. в месяц», — подсчитывает гендиректор. Государство же со своей стороны оказывает существенную поддержку при вакцинации против туберкулеза, бруцеллеза и других болезней, добавляет он.
Важность кормления
Неправильно подобранный рацион питания, а также кормление животных некачественным кормом могут принести множество серьезных и долгосрочных проблем, говорит председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко. Расходы на питание молодняка для правильного и быстрого развития надо рассматривать как вложения на среднесрочную перспективу, ведь основы высокопродуктивного дойного стада закладываются именно при выращивании молодняка, добавляет технический директор по КРС компании «Мустанг Ингредиентс» (Москва; производство кормов, кормовых добавок и продуктов на основе пре- и пробиотиков) Александр Ивлев.
И все же здоровый теленок может родиться только от здоровой коровы, единодушны специалисты. Нормально развитый плод, получивший в первые часы своего рождения от новотельной коровы качественное молозиво, имеет высокую степень защиты — иммунитет от патогенной микрофлоры данной местности. Передается этот иммунитет при выпаивании качественным молозивом в первые часы после рождения, поясняет коммерческий директор компании «АгроТехПром» Юсуп Тухватуллин. Если же теленок в первые часы своей жизни не получил надежную защиту, то в дальнейшем у него могут быть проблемы со здоровьем, не сомневается специалист.
С Тухватуллиным соглашается зоотехник-консультант компании «Волски Биохим» (Нижний Новгород; производство минеральных удобрений и кормовых добавок) Александр Шишков, отмечая, что в молозиве содержатся все питательные вещества, необходимые теленку. Он также советует с первых дней жизни вводить в молоко витамины, А и D и не забывать, что прирост телят в значительной мере зависит от содержания в их рационах кальция и фосфора.
Правильное кормление телят с первых дней жизни — один из ключевых факторов, гарантирующих полноценный рост и развитие молодняка, продолжает Тухватуллин. Дефицит рациона хотя бы по одному питательному веществу вызывает нарушения в развитии органов и тканей, тормозит скорость роста, снижает жизнеспособность и сопротивляемость болезням. Кстати, при кормлении телят во избежание провоцирующего роста патогенных микроорганизмов предпочтительно проводить выпойку качественным заменителем коровьего молока, рекомендует он.
Также необходимо обращать особое внимание на кормление молодых телок, продуктивность которых зависит от того, насколько раскроется их генетический потенциал, говорит Тухватуллин. Любой орган организма способен полноценно развиваться только в определенном возрасте. К примеру, пожизненная оплодотворяющая способность крупного рогатого скота формируется в 6-12-месячном возрасте. Если в этот период животное содержалось в неблагоприятных условиях, при плохом кормлении, то взрослая особь может начать страдать такими болезнями, как гипотрофия и хроническая гипофункция половых органов.
Но, к сожалению, из-за многочисленных проблем в сельском хозяйстве, связанных с содержанием КРС, не все аграрии при выращивании телочного поголовья проявляют серьезное отношение к подбору рациона животного, сетует специалист. Производители руководствуются «остаточным принципом»: все лучшее отдается коровам, так как они дают молоко, а молодняку достается то, что останется, поясняет Тухватуллин.
Впрочем, и высокоудойные коровы требуют не меньшего внимания. Для них Александр Александрович, гендиректор компании «Кадви», покупает концентрированные корма, содержащие премиксы и микродобавки, а также патоку, чтобы животные в обязательном порядке ели сахар. Соя и жмых в хозяйстве не используются из-за высокой цены.
Одним из самых важных и сложных периодов в жизни коровы является переход от сухостоя к лактации (сухостойный и транзитный периоды), рассказывает Ивлев из «Мустанг Ингредиентс». В этот период, как правило, возникает дефицит энергии и белка (отрицательный энергетический баланс), поэтому очень важно как можно быстрее обеспечить увеличение поступления энергии с кормом. Также важно обеспечить необходимый уровень витаминов, макро- и микроэлементов в рационе. В рацион животного в этот период желательно включить органический цинк, селен, медь и «защищенный» метионин, что помогает обеспечивать более крепкое здоровье животного и более высокую молочную продуктивность, а также улучшает воспроизводительную функцию и состояние вымени, повышая устойчивость животного к маститам и снижая количество соматических клеток в молоке.
Рацион отелившейся коровы первое время стоит «усиливать» витаминно-минеральным комплексом, согласен Шишков. Помимо этого, животному необходимо обеспечить устойчивый кислотно-щелочной баланс, для чего ему вводят буферную смесь (ацетат натрия и сода), говорит специалист.
Важность правильного кормления отмечает и директор предприятия «Возрождение» Сергей Терентьев (Ульяновская область; 1500 голов КРС). Комплексное вакцинирование животных в его хозяйстве проводится дважды в год. Однако ни витамины, ни процедуры не являются столь важными для здоровья животного, как хороший полноценный корм, делится опытом гендиректор. По словам агрария, в этот корм должна входить «вся таблица Менделеева»: различные витамины, макро- и микроэлементы.
Очаги болезней и методы борьбы с ними
По данным Минсельхоза, в течение 2010 года очаги болезней крупного рогатого скота, вызванные ранее не регистрируемыми на территории России возбудителями, не возникали. Вместе с этим после четырехлетнего благополучия территории РФ по ящуру в июле 2010 года в селе Абагайтуй Забайкальского края был выявлен его очаг, вызванный вирусом типа О. Заболевание возникло в населенном пункте, входящем в буферную зону, в которой животных вакцинируют против ящура трех типов А, О, Азия-1. Оно протекало в легкой форме, говорит Олег Аксенов, директор департамента государственной политики в сфере АПК и информации Минсельхоза, поэтому карантин с неблагополучного пункта был снят уже 20 августа 2010 года.
Второй очаг ящура возник 6 сентября 2010 года на территории с. Макарово Забайкальского края, расположенного за пределами буферной зоны, рассказывает Аксенов. Вирус также был отнесен к типу О. Исследования отобранных штаммов вируса ящура показали, что они относятся к разным субгруппам. Последнее подтверждает, что имели место случаи заноса возбудителя из разных источников, отмечает эксперт.
В 2010 году неблагополучными по ящуру также оказались территории пограничных РФ государств — Китая и Монголии. Поэтому в последние годы этот вирус на территорию нашей страны заносили именно из этих государств. В связи с этим в Забайкальском крае ветеринарными специалистами была проведена плановая вакцинация и ревакцинация крупного и мелкого рогатого скота на территориях, входящих в буферную зону, продолжает Аксенов. Кроме того, был организован мониторинг напряженности иммунитета у вакцинированных животных, а также усилены мероприятия по предотвращению заноса вируса ящура из неблагополучных по ящуру государств.
Что касается такого заболевания КРС, как лейкоз, то в настоящее время его диагностируют практически во всех странах мира, отмечает эксперт. Наиболее широко он распространен в США, ряде стран Центральной Европы, Дании, Швеции, странах Ближнего Востока и Африки, а также в Австралии. В нашей стране возникновение лейкоза связано с завозом племенного скота в 1940, 1945-1947-х годах из Германии.
По данным Минсельхоза на 1 января 2010 года, в субъектах Российской Федерации зарегистрировано 2208 неблагополучных пунктов по лейкозу крупного рогатого скота. Впрочем, в России имеется и положительный опыт оздоровления КРС от лейкоза. К таким регионам относятся Белгородская, Ярославская, Ленинградская, Вологодская и Новгородская области, Республика Карелия, а также Республика Башкортостан, Саратовская, Свердловская области.
По словам Аксенова, во всех странах мира борьба с лейкозом основана на выявлении и удалении из стада больных животных. Основным методом диагностики является серологический тест AGID, соответствующий наиболее широко применяемому в России РИД (реакция иммунодиффузии в агаровом геле) и ELISA-теста (иммуноабсорбционный ферментный анализ), а альтернативным тестом является PCR (полимеразно-цепная реакция), направленная на выявление генома вируса ВЛКРС. По результатам серологического исследования, полученным перед началом оздоровительных мероприятий, определяют варианты борьбы с лейкозом, рассказывает эксперт.
Для профилактики особо опасных болезней животных Минсельхоз осуществляет закупку и поставку в субъекты РФ лекарственных препаратов за счет средств федерального бюджета. На эти цели в 2010 году был выделен 1,51 млрд руб. В текущем 2011 году объем выделяемых средств на проведение противоэпизоотических мероприятий составляет 1,353 млрд руб. В случае обострения эпизоотической ситуации или заносе возбудителей особо опасных болезней на территорию России возможно увеличение данного объема средств, говорит Аксенов.
Помимо прочих мер ветпрофилактики в хозяйствах, где установлена инфекция ВЛКРС, организуют изолированное выращивание племенных и ремонтных телок на специализированных фермах, контролируя их благополучие серологическим методом (РИД), заключает эксперт.
