Как пашет Россия

Легион-Медиа

«Агроинвестор» представляет топ-10 регионов — лидеров по посевным площадям

Почти половина посевов страны сосредоточена всего в десяти регионах. В числе лидеров по объему обрабатываемых земель — области Сибири, Приволжья и юга. Топ-10 регионов в 2013 году произвели почти 60% российского подсолнечника, 55% — пшеницы и 40% ячменя.

По данным Росстата, общая посевная площадь России в 2013 году превысила 78 млн га. Около 47% из них приходится на 10 регионов с крупнейшими в стране пахотными угодьями. В общей сложности они обрабатывают 36,56 млн га. В тройке лидеров Алтайский край, Ростовская и Оренбургская области.

В прошлом году они произвели 8,6 млн т пшеницы (16,5% от общего производства), 1,97 млн т подсолнечника (18,7%), 1,6 млн т ячменя (10,4%), 1 млн т овощей (6,8%) и 1,4 млн т картофеля (4,6%). Значительным был вклад топ-3 в производство гречихи и масличного льна: общий урожай первой превысил 400 тыс. т, или 50% от общероссийского производства, второго — более 180 тыс. т, или свыше 56% сбора.

Что выращивают

В севообороте каждого из рассматриваемых регионов преобладают несколько агрокультур. Лидер по посевам — Алтайский край — специализируется на яровой пшенице. Ей в регионе занято более 1,9 млн гектаров — около 35% площади. Алтайские аграрии динамично наращивают производство подсолнечника — второй по популярности агрокультуры края.

За семь лет его посевы выросли почти вдвое, до 616 тыс. га, что составляет порядка 11% обрабатываемых земель региона. Примерно десятую часть занимает гречиха, немного отстает овес. Также на Алтае развито производство однолетних и многолетних трав — в сумме на них приходится порядка 1 млн га.

Самая популярная агрокультура Ростовской области — озимая пшеница. Ее посевы за семь лет выросли более чем на 300 тыс. га до 2,05 млн га и сейчас составляют 47% от общей площади. А вот посевы второй популярной в регионе агрокультуры — подсолнечника — за этот период сократились в 2,3 раза до 560 тыс. га (12,7%). Тройку замыкает яровой ячмень: на него приходится более 11% от всех посевов. Кроме того, область является одним из основных в стране производителей масличного льна. Им занято порядка 220 тыс. га — это свыше 45% от общероссийских посевов.

За последние годы в области действительно стали выращивать меньше подсолнечника, но вряд ли посевы сократились в два с лишним раза, как показывает Росстат, думает независимый консультант по сельскому хозяйству (бывший топ-менеджер ростовского «Валинора») Эдуард Курочкин.

«Вероятно, ранее оценки были завышены, — предполагает он. — Посевы уменьшились максимум на 20-25%». Причина в снижении маржи из-за сокращения диспаритета цен на подсолнечник и пшеницу: за последние два сезона первый заметно подешевел, а вторая подорожала. «Зачем сеять подсолнечник, который истощает землю, когда такую же отдачу с гектара, и даже больше (в 2013-м на 40%), можно получить на пшенице», — рассуждает Курочкин. А вот посевы ма­сличного льна в области с каждым годом увеличиваются, подтверждает он. Его выращивание обходится в $120-140/га и может гарантированно дать прибыль $100/га.

В Оренбургской области больше всего сельхозземель отведено под яровую пшеницу — более 1,4 млн га, или 32,5% от общих посевов. Второе и третье места по популярности в регионе, как в Ростовской области, занимают подсолнечник с долей 16,7% (в отличие от юга, площади под ним за семь лет выросли в 2,3 раза) и яровой ячмень, на который приходится около 14% площади.

«Иволга-холдинг» возделывает в Оренбуржье около 200 тыс. га, из них 90% заняты яровой пшеницей. Последние годы были не очень продуктивными для растениеводства, отмечает гендиректор «Зерноторговой компании» (входит в «Иволгу») Александр Арцибашев. «В 2010 году в регионе была сильнейшая засуха, 2011-й стал неплохим, а 2012-й и 2013-й — опять неблагоприятными, — рассказывает он. — В этом году в мае снова не было хороших дождей, в июне ситуация вроде бы нормализовалась. Надеемся, что дальше неприятных сюрпризов с погодой не будет». Пока «Иволга» не намерена наращивать свое присутствие в регионе, но и сокращать посевы тоже не планирует.

Тот же ассортимент агрокультур выращивает Саратовская область. Только здесь лидером является подсолнечник — более 1,1 млн га. С 2007 года посевы выросли в 1,7 раза и достигают 30% от общей площади. Озимая пшеница с долей 20% занимает второе место, яровой ячмень — третью позицию с порядка 12%. Также в регионе выращивают более четверти российского проса (120 тыс. га) и около 30% рыжика (52 тыс. га).

«Подсолнечник в Приволжье сейчас, пожалуй, самая рентабельная агрокультура», — оценивает гендиректор башкирской «Артемиды» (21 тыс. га) Игорь Катеренчук. Этим он объясняет его высокую долю в севообороте некоторых сельхозпроизводителей. В этом году холдинг «Солнечные продукты» запустил в Саратовской области новый МЭЗ на 1,8 тыс. т/сутки масличных, а значит, у аграриев появился еще один стимул развивать производство подсолнечника. Однако он сильно истощает почву, поэтому не стоит сеять его на одном месте чаще чем раз в пять-семь лет, напоминает Катеренчук.

Краснодарский край традиционно специализируется на озимой пшенице. В прошлом году в регионе ей было занято порядка 1,4 млн га, или 38% всех посевов. Кукуруза стала второй по популярности (16,5%), подсолнечник третьим (более 12%). Кроме того, в крае выращивают около 15% российской сахарной свеклы и 66% риса.

В Башкортостане большое внимание уделяют развитию кормопроизводства. Однолетними и многолетними травами в 2013 году в республике было занято более 853 тыс. га, или 27% от общей посевной площади. В тройку популярных агрокультур входят яровые пшеница (19%) и ячмень (около 12,5%). Также регион лидирует по посевам озимой ржи: здесь сосредоточено около 20% от ее общероссийских площадей. На эту агрокультуру приходится 11% севооборота республики.

Топ-3 агрокультур в Ставропольском крае возглавляет озимая пшеница с долей почти 56% — 1,7 млн га. Ее ближайший преследователь — подсолнечник занимает менее 9% обрабатываемых сельхозугодий региона. Третье место у кукурузы примерно с 6%, немного отстает горох — 4,2%. Зато по посевам последнего Ставрополье занимает первое место в России с долей около 12% (135 тыс. га в 2013 году). Также край лидирует по выращиванию озимого рапса — свыше 130 тыс. га, или 55% от общероссийских посевов.

«Горох и озимый рапс — хорошие предшественники пшеницы, — поясняет гендиректор компании “Мелас” (входит в “Агрико”) Владимир Погадаев. — К тому же последний удобен в обороте: сеять его нужно в конце августа / начале сентября, когда зерновые уже собраны, а к сбору масличных еще не приступили. Таким образом, техника и люди не простаивают без работы».

В Омской области 53,7% (1,56 млн га) засевают яровой пшеницей. Второе место занимает яровой ячмень с долей 12%, на третьем овес (4,6%). Более 646 тыс. га в регионе отдано под однолетние и многолетние травы.

Татарстан специализируется на выращивании яровых пшеницы и ячменя — 18,5% и 14% от общих посевов. Также в тройке лидеров озимая рожь с долей примерно 8%. По оценке аналитической компании «ПроЗерно», местным аграриям вполне по силам выращивать до 5 млн т зерна в год. Благодаря сильному животноводству (Татарстан — первый в России по объемам производства молока), в регионе развито и кормопроизводство. Травами здесь занято около 767 тыс. га — более четверти от общих посевов.

Кроме того, республика лидирует по посевам ярового рапса — в 2013 году под ним было свыше 100 тыс. га, или около 10% его общероссийской площади. Спрос на рапс обеспечивают расположенные в республике перерабатывающие предприятия группы «Нэфис» — «Казанский жировой комбинат» и «Казанский МЭЗ». Последний является одним из крупнейших в России переработчиков подсолнечника и рапса.

Традиционный топ-3 агрокультур и в Волгоградской области, замыкающей десятку регионов-лидеров по посевам. Под озимой пшеницей здесь около 1 млн га, или свыше 35% от общих посевов. На долю подсолнечника приходится порядка 21% площадей, ярового ячменя — около 12,5%.

Несомненным фаворитом аграриев в этой десятке регионов является пшеница — озимая или яровая в зависимости от географического положения. Исключение — Саратовская область, специализирующаяся на подсолнечнике. Он, в свою очередь, входит в топ-3 еще шести регионов, наряду с яровым ячменем, популярным в семи регионах.

Сколько собирают

Краснодарский край, благодаря удачному географическому положению и комфортным для большинства агрокультур климатическим условиям, лидирует в топ-10 по показателями продуктивности (см. таблицу «Урожайность…»). В 2013 году регион достиг самой высокой продуктивности озимой и яровой пшеницы, ячменя и подсолнечника, а также рапса (23,4 ц/га), озимой ржи (48,5 ц/га), сои (21 ц/га), кукурузы (53,5 ц/га) и гороха (22,2 ц/га).

Эти показатели в регионе традиционно выше среднероссийских. Исключением являются картофель и рыжик: первого в среднем по России в 2013 году собирали до 114,6 ц/га, второго — 7,7 ц/га; в Краснодарском крае их урожайность была на уровне 100,1 ц/га и 4,7 ц/га.

Ставропольский край по урожайности большинства наиболее популярных агрокультур занимает второе место. В частности, по озимой и яровой пшенице, озимому ячменю, подсолнечнику, а также озимому рапсу (14,5 ц/ га), кукурузе ( 45,9 ц/га), гороху (14,6 ц/ га) и рыжику (8,8 ц/га). А вот сахарной свеклы в прошлом году регион собирал больше всех — 603 ц/га. При этом в крае действует всего один сахарный завод (Изобильненский, принадлежит «Продимексу»). На Ставрополье на границе с Краснодарским краем можно получать сопоставимую с кубанской урожайность, говорит Погадаев.

Но начиная с центра региона и севернее земли менее плодородны, а климатические условия более засушливые. «По объемам производства зерна мы обычно стоим рядом, но Ставропольский край обеспечивает такие показатели за счет больших площадей», — добавляет руководитель. В 2013 году посевы зерновых в регионе были на 300 тыс. га выше, чем на Кубани.

Ростовская область, хотя и находится на юге, по многим агрокультурам в последние годы показывает невысокую урожайность. Так, в прошлом году в топ-10 регион занимал второе место лишь по рыжику (8,8 ц/га) и озимому рапсу (17,8 ц/га). По урожайности сахарной свеклы, рапса, подсолнечника и ячменя регион находится на третьем месте в десятке, но с показателями ниже среднероссийских. Примечательно, что, несмотря на лидирующие позиции в стране по посевам льна-кудряша, его сбор в 2013 году в области не превышал 7 ц/га (в среднем по России — 7,8 ц/га).

Урожайность основных агрокультур в последние годы действительно невысокая, подтверждает Курочкин. «То одна часть области попадет под засуху, то другая, то [случаются] зимние заморозки, нетипичные для нашей зоны, — все это оказывает свое негативное влияние», — признает он. В этом году часть районов также столкнулась с засухой: в течение нескольких недель не было дождей. «При потенциале озимой пшеницы 45-50 ц/га, теперь там в лучшем случае соберут 30-32 ц/ га», — считает Курочкин.

Омскую область по отдельным позициям можно отнести к одной из высокопродуктивных. Регион занимает первое место в десятке по урожайности масличного льна с показателем 11,6 ц/га (в России — 7,8 ц/ га). В прошлом году был хороший сбор картофеля (179,9 ц/га), яровых ячменя и рапса (12,5 ц/га) — по ним область находится на втором месте. По урожайности гороха и озимой пшеницы — на третьем.

Саратовская область разделила второе место со Ставропольем по сбору гороха и сои (19,1 ц/га). По урожайности льна-кудряша и рыжика она занимает третье место. Лидером по продуктивности последнего стал Башкортостан. В прошлом году аграрии региона собирали почти 10 ц/га этой агрокультуры, в то время как в среднем по России не более 7,8 ц/га.

АПХ «Зерно жизни» (дочерняя структура самарской ГК «Синко») обрабатывает около 22 тыс. га в Саратовской области. Сельхозпредприятия компании («Рос­Ток» и «Ивановское») находятся на границе с Самарской областью. «По своим почвенно-климатическим условиям это зона рискованного земледелия, — рассказывает директор холдинга Андрей Зорин. — Фактически каждый год в той или иной степени мы сталкиваемся с засухой: из 15 лет нашей работы в регионе на моей памяти лишь дважды погодные условия были более или менее благоприятными для высоких урожаев».

Однако такая ситуация в регионе не повсеместна: районы на противоположной стороне области мягче по климату, и земли там считаются более плодородными. В то же время есть и более засушливые районы — в основном в юго-восточной части области.

В Башкортостане в этом году вряд ли стоит рассчитывать на высокую урожайность, полагает Игорь Катеренчук. «В Татарстане уже объявлена ЧС по засухе, наша республика будет следующей, — прогнозировал он в середине июня. — Всю весну не было дождей, и только в июне несколько дней покапало: кормовые агрокультуры и подсолнечник, вероятно, теперь вытянутся, а вот на зерно сухая погода уже оказала негативное влияние — оно будет слабым, поврежденным ржавчиной и другими заболеваниями». По словам руководителя, засуха в регионе случается раз в три года.

Татарстан лидирует по урожайности картофеля — 180,5 ц/га. По продуктивности озимой ржи (27,2 ц/га) регион находится на втором месте. На третьем — по сбору яровых ячменя и пшеницы. Показатели сбора с гектара в Оренбургской и Волгоградской областях по большей части агрокультур ниже среднероссийских.

Исключением для первой является картофель — 154,9 ц/га в 2013 году. С такой урожайностью регион занимает третье место в топ-10. Волгоградская область находится на такой же позиции по урожайности кукурузы и ярового рапса.

Оренбургская область вытянута с запада на восток более чем на 750 км, а с севера на юг — на 420 км. «Агроклиматические и почвенные условия по районам сильно различаются, — рассказывает гендиректор местной компании “Елань” Алексей Орлов. — Асекеевский район, в котором расположено наше предприятие, находится на северо-западе региона, у нас условия ближе к приволжским, например Татарстану.

А в юго-восточной зоне все примерно как в Казахстане: еще меньше дождей и условий для прогнозируемого ведения сельского хозяйства». Там можно выращивать зерновые агрокультуры, но получить нормальную урожайность крайне сложно. Средний сбор яровой пшеницы — максимум 10 ц/га.

«Урожайность в области, конечно, заметно ниже, чем в наших краснодарских и курских хозяйствах, — сравнивает Арцибашев. — Если в Краснодаре не проблема собрать 60 ц/га озимой пшеницы, то в Оренбурге 20 ц/га — едва ли не рекорд. На яровой урожайность еще меньше». А вот в «Северной Ниве» (Северный район, входит в «ЭкоНиву») в прошлом году смогли получить в среднем 29 ц/га зерновых и 26 ц/га зернобобовых.

«Оренбургская область — одно из лучших мест для выращивания твердой пшеницы не только в России, но и в мире, — говорит исполнительный директор предприятия Сергей Овчаренко. — Поэтому в растениеводстве мы ориентируемся именно на такие сорта, как наиболее ликвидные для данного региона».

Как зарабатывают

Учитывая значительный разброс цен на агрокультуры в зависимости от географического расположения регионов, выручка сельхозпроизводителей зависит от урожайности. Цена пшеницы 3-го класса в течение всего сезона-2013/14 в ориентированных на экспорт Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской и Волгоградской областях была в среднем на 2,5-3 тыс. руб./т выше, чем в Омской области и Алтайском крае (таблица «Везде своя цена»).

Наибольшую выручку с гектара пшеницы традиционно имеет Краснодарский край. При средней урожайности свыше 50 ц/га, в октябре прошлого года кубанские аграрии могли получать до 40-43 тыс. руб./га, а в мае этого — 50-52 тыс. руб./га (3 класс). Сельхозпроизводители Ростовской, Волгоградской областей и Ставрополья тоже продают зерно по одним из самых высоких цен в России.

Но средняя урожайность пшеницы в этих регионах в 2013 году была ниже среднероссийской или близка к ней, поэтому их выручка ниже. Например, волгоградские аграрии осенью прошлого года получали 14-15,5 тыс. руб./га, ростовские — 18-19 тыс. руб./га, ставропольские — 22-23 тыс. руб./ га на пшенице 3-го класса. В мае те, кто придержал зерно, могли выручить уже 20-30 тыс. руб./ га.

Сельхозпроизводители Саратовской области в октябре имели выручку в пределах 15,5 тыс. руб./га. К началу лета цены в регионе выросли меньше, чем на юге, поэтому выручка в среднем составляла 17-18 тыс. руб./га.

Затраты на выращивание зерновых в Ставропольском крае Погадаев из «Меласа» оценивает в 4-5 тыс. руб./га. Курочкин говорит о вложениях 11-14 тыс. руб./ га на производство пшеницы и 11 тыс. руб./га — подсолнечника в Ростовской области. При этом урожайность первой — 30-40 ц/га, а второго — 20 ц/ га. «Доход с гектара на пшенице сейчас получается выше», — резюмирует он.

Татарстан и Башкортостан в завершившемся сезоне продавали зерно по схожим ценам. Но благодаря более высокой урожайности аграрии первого осенью имели выручку 10,5-12 тыс. руб./га, а к лету могли получить до 17 тыс. руб./га. Во второй республике средняя урожайность в 2013-м была на 5 ц/ га ниже, отсюда и более низкие объемы продаж — 7,8-12,5 тыс. руб./га в течение сезона.

Помимо подсолнечника, который приносит наибольший доход, в регионе выгодно выращивать сахарную свеклу, говорит Игорь Катеренчук из «Артемиды». В этом году он рассчитывает на хорошую цену благодаря стабилизации стоимости сахара. Себестоимость зерновых в Башкоростане, по его подсчетам, в среднем — в пределах 4 тыс. руб./т.

Сельхозпроизводители Саратовской области имели выручку 9-13 тыс. руб./га. Затраты на выращивание зерновых в регионе Зорин оценивает на уровне 7-8 тыс. руб./га. При ценах, которые сложились в сезоне-2013/14, рентабельность саратовских хозяйств была невысокой.

«Обычно это либо небольшой плюс, либо небольшой минус, за исключением отдельных удачных лет, — говорит руководитель. — Но мы постоянно инвестируем в эти предприятия: покупаем качественные семена, высокопроизводительную технику, ищем приемлемые, но менее затратные варианты и технологии возделывания».

В прошлом году на части полей компания начала экспериментировать с технологией нулевой обработки почвы. Первые результаты порадовали, но говорить об экономическом эффекте можно будет не раньше, чем через три-пять сезонов, добавляет Зорин.

В Оренбургской области, несмотря на схожие с остальными регионами ПФО цены, из-за низкой урожайности получали 5,5-8 тыс. руб./га за сезон.
Самые выгодные в последнее время — подсолнечник и озимые зерновые, отмечает Орлов из «Елани». «Остальные агрокультуры от случая к случаю тоже могут приносить неплохой доход, — продолжает он. — Урожайность пшеницы у нас небольшая, но зато качество традиционно хорошее, с высоким процентом клейковины — этому способствует засушливый климат».

Выращивание пшеницы в Оренбуржье обходится в  4,5-5 тыс. руб./га — это затраты на обработку почвы и сев. «Удобрения для нас роскошь, мы используем процентов десять от необходимой нормы, и преимущественно для твердых сортов пшеницы», — поясняет руководитель. Тем не менее прошлый год для компании сложился хорошо.

Удалось выйти на урожайность озимых 25 ц/га, яровых — около 15 ц/га, подсолнечника — 20 ц/га. Цена реализации пшеницы при этом была около 7 тыс. руб./т, рожь стоила не дороже 4,5-5 тыс. руб./т, но за счет урожайности на ней тоже удалось получить рентабельность 20-25%. Затраты на подсолнечнике приближаются к 7 тыс. руб./га, с подработкой — 8 тыс. руб./га.

«Елань» продала его урожай в среднем по 10-11 тыс. руб./т. Как правило, самый низкий оборот из топ-10 регионов в Сибири. В Омской области средняя выручка фиксировалась в диапазоне 9-13 тыс. руб./га, на Алтае — 7-12,5 тыс. руб./га в течение сезона.

Интенсивность растениеводства

Если оценивать интенсивность растениеводства как соотношение задействованных в агропроизводстве земель и общей площади сельхозугодий, то у большей части регионов из топовой десятки теоретически имеется потенциал увеличения посевов (таблица «Есть резервы»).

Краснодарский край наиболее активно вводит в оборот сельхозугодия. Из имеющихся 4,2 млн га здесь засеваются почти 87%. На втором месте Татарстан, который обрабатывает 69% из 4,3 млн га сельхоз­угодий. Ставрополье, Ростовская область и Алтайский край — засевают немногим более 50% от имеющегося потенциала. Остальные пять регионов не обрабатывают и половины земель. Самые отстающие — Оренбургская (40,9%) и Волгоградская (32,9%) области.

По мнению Эдуарда Курочкина, в Ростовской области «обрабатывается все, что можно обрабатывать». «Не введены в оборот лишь те земли, которые по агроклиматическим условиям или ландшафту не удобны в обработке, — поясняет он. — В основном такие поля сосредоточены на севере и ближе к востоку региона».

Погадаев утверждает, что на Ставрополье свободных площадей практически нет. «Не обрабатывается не более 10% — это преимущественно восточные районы в зоне рискованного земледелия. Центр, юг и юго-восток края полностью задействованы в агропроизводстве, — настаивает Погадаев. — Возможно, часть посевных площадей просто недооформлена, поэтому Росстат их не учитывает».

Волгоградская область находится в зоне рискованного земледелия. Только на северо-западе региона достаточно влажно, в остальных районах аграриям приходится работать в засушливых условиях, говорит гендиректор компании «Агроспикер» Виталий Шамаев. Этим, по его мнению, объясняется низкая доля обработки сельхозугодий, которую показывает Росстат. «В регионе много паров, а их при подсчете посевных площадей обычно не учитывают», — знает он.

Хотя у Оренбургской области есть потенциал расширения посевов, Александр Арцибашев из «Зерноторговой компании» сомневается, что ввод в обработку новых сельхозугодий оправдан. «Если три года из четырех были для растениеводства проблемными, то стоит ли инвестировать в освоение новых земель? — рассуждает он. — Тем более что климат меняется, и не исключено, что дальше будет только хуже».

Необрабатываемые сельхозугодья в Оренбургской области — это целинные земли, введенные в оборот в советское время. В северо-западных районах мало пустующих полей — не более 15-20%, добавляет Орлов. «Даже если какой-то фермер или хозяйство бросают производство, то через один-три года на эти земли приходит другой инвестор», — рассказывает он.

Агрохолдинг «Зерно Жизни» обрабатывает более 110 тыс. га в Самарской и Саратовской областях, но планирует расширять производство. «Есть смысл приобретать земельные участки, если цена предложения и потенциал урожайности на данной территории сопоставимы, то есть если планируемая урожайность покрывает затраты, — поясняет Зорин. — Рядом с одним из наших сельхозпредприятий есть заброшенные пахотные земли. Но нас не устраивает цена, которую запрашивает собственник. Вообще, мы рассматриваем все предложения и готовы приобрести земли в Саратовском регионе по разумной цене».

Подавляющая часть необрабатываемых земель не самого лучшего качества, обращает внимание гендиректор компании «Агрокультура» (комплексное полевое обследование и автоматизация растениеводства) Алексей Трубников.

«Зачастую это поля, распаханные по указу сверху в советское время, многие по разным причинам неблагополучные: на них плохо растут агрокультуры, урожайность низкая. С точки зрения экономики возделывать их не выгодно, а с экологической — чаще всего опасно», — рассказывает он.

По опыту разработки «Агрокультурой» проектов адаптивно-ландшафтного земледелия, в среднем по разным регионам до 5-7% уже обрабатываемых земель компания рекомендует вывести из оборота. Ввод залежи актуален для северных регионов, поскольку в таежно-лесной зоне почвы без обработки ухудшают свои свойства, подкисляются, зарастают лесом и т. д. «Если черноземы и каштановые почвы на юге заброшены, то для них это даже лучше», — знает эксперт.

Для большинства регионов из топ-10, скорее, актуально значительное сокращение доли пара. «Пары не дают ни одного килограмма продукции, а затраты на их обработку существенны — 2-3 тыс. руб./га», — оценивает Трубников. При этом, нередко их создание вообще неоправданно. Там, где выпадает менее 300 мм/год осадков, они нужны, в зонах с 300-400 мм/год - 50/50, если осадков больше 400 мм/год, то вполне можно обойтись без паров.

Это относится к значительной части Саратовской, Волгоградской, Ростовской областей, Татарстана, Башкортостана и Алтая. «Лучше использовать поле под сев каких-то альтернативных агрокультур, например, льна, рыжика или горчицы, которые будут давать минимум 6-7 тыс. руб./га. К тому же, это хорошие предшественники для озимой пшеницы», — предлагает Трубников.

История и статистика подтверждают, что у всех указанных регионов значительный потенциал, говорит управляющий директор компании BEFL Владислав Новоселов. «Но важно четко понимать, какой должна быть их специализация и агротехнологии с учетом как климатических условий, так и близости центров потребления сырья/продукции переработки, а также развитости логистики», — добавляет он.

Рынки сбыта

В каждом регионе нужно развивать рынки сбыта, уверен Трубников. «Можно произвести много качественной продукции, но не реализовать ее, — подчеркивает он. — Хороший пример — Белгородская область: вслед за развитием животноводства в регионе, подтянулось и растениеводство».
Зерно с юга и Северного Кавказа, в основном, идет на экспорт.

По оценке Эдуарда Курочкина, из Ростовской области за рубеж поставляется до 90% сбора. Ростовский подсолнечник покупают переработчики: в регионе работают крупнейшие МЭЗы «Астона» и «Юга Руси». «Но в последнее время у них усилилась конкуренция с краснодарскими заводами, — знает Курочкин. — Районы, расположенные ближе к границам Кубани, предпочитают продавать урожай краснодарским МЭЗам».

В Оренбургской области со сбытом проблем нет, зерно покупают в основном мукомолы, говорит Арцибашев. При благоприятной ценовой конъюнктуре западные районы поставляют продукцию и на экспорт. Подсолнечник берут башкирские маслозаводы, а также Оренбургский МЭЗ (НМЖК), рассказывает он.

В структуру «Елани» входит Заглядинский элеватор на 140 тыс. т. По словам Алексея Орлова, это помогает компании зарабатывать. «Оказываем услуги по хранению, закладываем интервенционное зерно», — делится он. В основном, компания реализует урожай за пределы Оренбургской области, часть экспортирует. «Подсолнечник продаем башкирским и самарским переработчикам, также крупные МЭЗы есть в Татарстане и в области», — добавляет он.

Рынки сбыта в Саратовской области, такие же, как и в Самарской, отмечает Зорин. «Подсолнечник продаем ближайшим переработчикам, масличный лен преимущественно уходит на экспорт, пшеницу реализуем на местном рынке или поставляем в Самарскую область», — перечисляет он.

В Башкортостане можно зарабатывать больше, если правильно выстроить логистику, уверен Игорь Катеренчук. Республика находится в центральной части страны, удобных выходов в другие области и тем более на экспорт нет. Поэтому «Артемида» реализует продукцию, в основном на региональном рынке.

В Волгоградской области необходимо строить заводы по переработке масличных и зерна, считает Шамаев. «Сейчас регион производит 600 тыс. т подсолнечника, а действующий МЭЗ перерабатывает только 200 тыс. т, остальное вывозим за пределы области», — комментирует он. К 2015 году в регионе может появиться еще один перерабатывающий завод. Международная корпорация Cargill уже строит новый МЭЗа в Новоаннинском районе. Завод будет перерабатывать до 640 тыс. т/год подсолнечника. Объем инвестиций оценивается в $200 млн.

«Агрико» на Ставрополье обрабатывает около 100 тыс. га. Из фуража производят комбикорма для свинокомплекса компании, остальное реализуется на внутреннем и внешнем рынках. По рапсу и подсолнечнику «Агрико» сотрудничает с заводами «Каргилла» и «Юга Руси». «Мы продаем им большие партии; рапс, как правило, законтрактован заранее», — отмечает Погадаев.

Исторически в регионе по сравнению с соседними Волгоградской, Ростовской областями и Краснодарским краем, построено значительно меньше перерабатывающих производств. «Ставрополью была отведена сырьевая роль, — знает руководитель. — На пять заводов в соседних регионах был максимум один в нашем крае». Это подтверждает тот факт, что в крае всего один сахарный завод, хотя потенциал урожайности сахарной свеклы самый высокий в стране.

«Например, только Новоалександровский район может загрузить завод мощностью переработки до 1 млн т за сезон», — говорит Погадаев. Ставропольский край собирает до 2 млн т/год сахарной свеклы, Изобильненский завод может переработать 500-600 тыс. т за сезон. 2/3 урожая вывозится в Краснодарский край и немного — в Карачаево-Черкесию.

Животноводческие подразделения «ЭкоНивы» потребляют зерно ее оренбургского хозяйства. «Мы начали проект по мясному скотоводству, выращиваем телят на подсосе, к 2018 году маточное стадо планируем довести до 5 тыс., — рассказывает Сергей Овчаренко. — В связи с появлением нового направления, планируем расширить посевы с 13 тыс. га до 30 тыс. га». Также в прошлом году компания начала строительство элеватора мощностью 70 тыс. т с железнодорожной отгрузкой. Это позволит продавать зерно предприятия не только внутри региона, но и отправлять на экспорт.

Как мы анализировали

При анализе использовались окончательные данные Росстата по посевам и сбору за 2013 год. Оценка выручки с гектара посевов в разделе «Как зарабатывают» является расчетной. Она основана на среднемесячных ценах агрокультур, сложившихся в регионах в описанные периоды и опубликованных Росстатом, а также на среднем показателе урожайности в каждом из этих регионов.