По данным Южного рисового союза (ЮРС), совокупный экспорт риса за январь-апрель текущего года составил порядка 60 тыс. т, в том числе 6,2 тыс. т сырца и 53,7 тыс. т крупы. В сравнении с аналогичным периодом 2016-го вывоз последней вырос почти вдвое — с 28,6 тыс. т. При этом объемы импорта риса в Россию уменьшились: по итогам четырех месяцев 2017 года ввоз составил 54,5 тыс. т против 77,4 тыс. т годом ранее.
Активный экспорт приводит к сокращению остатков риса-сырца. По состоянию на середину мая запасы агрокультуры составляют всего 167,8 тыс. т, что на 78,3 тыс. т (или почти на 32%) меньше, чем в то же время годом ранее (246,1 тыс. т). В пересчете на рис-крупу, с учетом объемов выхода крупы из сырца в текущем году, остатки риса составляют 92,3 тыс. т против 159,9 тыс. т годом ранее (при расчете показателей ЮРС использовал данные мониторинга 48 рисовых предприятий Краснодарского края). Основными странами-покупателями российского риса-крупы помимо государств СНГ выступают Сирия, Ирак, Ливия, Ливан, Албания, Монголия, Нидерланды, Испания и другие.
«На сегодняшний день ситуация на рынке развивается по сценарию 2015 года — тогда остатки отечественного риса «обнулились» на всех каналах сбыта — от производителей до торговых сетей — к 1 сентября, а цена на рисовую крупу выросла до 40 руб./кг, — отмечает исполнительный директор союза Михаил Радченко. — Для сравнения, в 2015-м совокупные остатки сырца на аналогичный период составляли 151,9 тыс. т, сейчас — 167,8 тыс. т. Однако в том сезоне качество зерна было лучше, и объемы выхода крупы в среднем достигали 65% вместо нынешних 55%». Таким образом, в пересчете на крупу остатки текущего года даже ниже, чем были в 2015-м — 92,3 тыс. т и 98,7 тыс. т соответственно, добавляет эксперт.
ЮРС также информирует о росте цен на рис-крупу на внутреннем рынке — с 28 руб./кг в начале года до 30 руб./кг ко второй декаде мая. По прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), к началу 2017/18 сельхозгода рис-сырец может стоить 20−22 тыс. руб./т против 14−15 тыс. руб./т в начале 2016/17-го.
По данным Минсельхоза, на 17 мая рис в стране посеян на площади 136,5 тыс. га или 64,6% к прогнозу (в 2016-м на эту же дату — 140,3 тыс. га). Как говорил ранее «Агроинвестору» директор ВНИИ риса Сергей Гаркуша, посевная кампания по рису в этом году будет сложной, поскольку большой объем полевых работ, обычно выполняемый осенью, в связи с плохими погодными условиями в период сбора урожая перешел на весенний период. Прогноз института на сбор агрокультуры в этом году — более 1 млн т.
Мировое производства риса в 2017 году, согласно майскому прогнозу ФАО, может составить около 504 млн т, что на 0,9% выше уровня 2016-го. При этом объем потребления риса в мире в сезоне-2017/18 будет на уровне 506 млн т. Общемировые запасы риса (на конец 2018 сельскохозяйственного года) практически не изменятся в сравнении с объемами запасов на начало сезона и составят 171 млн т. Сокращение запасов в нескольких ведущих странах-экспортерах, а именно в США и Таиланде, удастся в значительной степени компенсировать приростом запасов в других странах, в первую очередь в Китае, прогнозирует Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.
