По прогнозу Национального союза свиноводов (НСС), производство свинины в сельхозпредприятиях в 2016 году достигнет 3,26 млн т в живом весе. Более 1,98 млн т от общего объема произведут топ-20 крупнейших свиноводов страны. Об этом на III отраслевой бизнес-конференции «Индустрия комбикормов — драйвер животноводства», организованной «Агроинвестором», рассказал главный эксперт по анализу и прогнозированию рынка НСС Николай Бирулин. В 2015 году было произведено 3,09 млн т и 1,83 млн т этого вида мяса соответственно.
Также НСС прогнозирует, что к 2020 году производство свинины в сельхозпредприятиях в живом весе по сравнению с 2016-м вырастет на 1 млн т. При этом 75% от этого объема будут выпускать двадцать крупнейших компаний, а доля производства на новых комплексах превысит 80% от общего. По словам Бирулина, также к 2020 году уровень потребления этого вида мяса вырастет до 3,58 млн т (в 2015-м — 3,4 млн т).
В текущем году НСС ожидает падения цен на свинину минимум на 10-15%. Если в прошлом году средняя цена живых свиней первой и второй категории в ЦФО составила около 112,8 тыс. руб./кг с НДС, то в 2016-м она будет фиксироваться на уровне 95 руб./кг, прогнозирует Бирулин. В конце марта живые свиньи в ЦФО стоили около 82 руб./кг, в то время как в начале года — порядка 102 руб./кг. «Свиноводам стоит забыть о высокой марже, обострение жесткой внутренней конкуренции — вот в чем заключается текущая реальность», — подчеркнул эксперт.
