Холдинг «Белая Дача» уже примерно на 40% реализовал проект строительства завода по производству картофеля фри в Липецкой области, об этом «Агроинвестору» рассказал председатель наблюдательного совета компании Виктор Семенов. По его словам, возведены почти все конструкции, продолжается монтаж кровли и стен предприятия, построен первый этаж офисного центра, идет работа над очистными сооружениями и роботизированным складом готовой продукции. «Можно сказать, что мы находимся на продвинутой стадии, сделано уже примерно 40%, а с учетом сырьевой базы — 50%», — оценивает Семенов. Запуск предприятия намечен на ноябрь-декабрь этого года, в январе-феврале 2018-го оно начнет эксплуатироваться.
«Белая Дача» совместно с голландско-американской компанией Lamb Weston Meijer начала возведение завода в ОЭЗ «Липецк» летом прошлого года. Стоимость проекта — 120 млн евро, из которых 35% — собственные средства компании. Плановая мощность первой очереди — 100 тыс. т готовой продукции в год при объеме переработки около 200 тыс. т сырья. В конце прошлого года экспертный совет особой экономической зоны утвердил изменение бизнес-плана инвестора, увеличив его земельный участок для расширения технологических возможностей. Компания планирует построить картофелехранилища, которые изначально не были запланированы, кроме того, в перспективе возможно расширение и самого завода. «Думаю, что будет и вторая, и третья очереди — место теперь есть — но пока мы их не просчитывали», — делится Семенов.
«Белая Дача» планирует обеспечить 30% потребностей завода в сырье за счет собственного производства. Сейчас у компании есть около 2,1 тыс. га земли в Тамбовской области, где выращивается картофель и другие агрокультуры. «За год нам удалось реанимировать заброшенную зараставшую деревьями землю и получить хороший урожай картофеля, ячменя, кукурузы и горчицы, — рассказывает Семенов. — Также будем выращивать салаты — они тоже являются прекрасным предшественником для картофеля, и это хорошая синергия наших бизнесов». В планах холдинга — увеличить земельный банк в регионе до 4 тыс. га, чтобы занимать картофелем 1 тыс. га. Остальной объем сырья холдинг будет закупать у сторонних производителей. «Белая Дача» уже более четырех лет работает с фермерами, многие из них научились выращивать картофель необходимого качества. Также уже налажено производство семенного материала.
Часть выпускаемого картофеля фри будет поставляться в McDonald’s (между ним и «Белой Дачей» заключен долгосрочный договор), в дальнейшем могут добавиться и контракты с другими предприятиями общепита. Кроме того, замороженный картофель фри будет реализовываться в рознице, правда, возможную долю таких продаж компания пока не оценивает.
Проект «Белой Дачи» был анонсирован еще в 2012 году, тогда ее партнером была голландская компания Farm Frites и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР). Однако после введения санкций ЕС против России зарубежные партнеры вышли из проекта, возобновить его «Белая Дача» смогла только в 2015-м.
