За январь-июнь 2016 года производство свиней на убой в живом весе увеличилось на 12,1% в годовом выражении и составило 1,98 млн т, в том числе в сельскохозяйственных организациях на 15,8% до 1,7 млн т, сообщает Минсельхоз. Основной прирост производства свиней на убой обеспечили производители Псковской, Тверской, Воронежской, Белгородской областей и Республики Башкортостан. В то же время незначительное снижение производства допущено в Ростовской и Омской областях, а также в Алтайском крае.
В этом году в зоне убыточности рискуют оказаться 2/3 свиноводческих предприятий, что связано со снижением цен на их продукцию и увеличением финансовой инвестиционной нагрузки, сообщал ранее Национальный союз свиноводов (НСС).
Эксперты не исключают перепроизводства свинины в 2016 году. Рекордный рост отечественного производства (плюс 12% по итогам первого полугодия), а также увеличение импорта свинины из Бразилии привели к повышению предложения на внутреннем рынке на 185 тыс. т или 12,3%. При отсутствии перспектив роста потребления из-за снизившейся покупательской способности населения закономерно снизились цены. Так, живые свиньи в январе-июне подешевели на 16% по сравнению с аналогичным периодом 2015-го. Средняя цена за первые 25 недель этого года составила 96,5 руб./кг против 114,8 руб./кг в 2015-м. По данным НСС, прошедшие два года были максимальными по ценам и финансовому благополучию свиноводческих предприятий. В 2016-м среднегодовые цены будут минимум на 15−20% ниже уровня прошлого года и составят 80−85 руб./кг без НДС.
Сейчас себестоимость производства свинины в живом весе составляет 70 руб./кг на новых и модернизированных комплексах и 85 руб./кг — на старых.
Прежде практически весь рост отечественного производства свинины удовлетворял растущее потребление, и только начиная с 2013-го началось замещение импорта. За три года, по расчетам НСС, ввоз свинины уменьшился на 1 млн т до 338 тыс. т в 2015-м (с учетом шпика и субпродуктов). При этом потребление в прошедшие 10−12 лет росло ускоренными темпами на 5−7% в год.
