В 2016 году импорт мяса в Россию снизится примерно вдвое и составит около 350 тыс. т, оценил президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян в интервью «Агроинвестору». Внутреннее производство будет на уровне 9,2-9,3 млн т в убойном весе. При этом рост предложения опережает динамику спроса, например, в 2015 году производство птицы увеличилось примерно на 8%, тогда как потребление только на 2%. Возможности повышения цен ограничены, а себестоимость растет, что приводит к сокращению доходности бизнеса.
Эти тенденции продолжатся и в 2016-м. Любой избыток продукции на рынке станет негативно влиять на цены — они будут снижаться. Это опасная ситуация, поэтому необходимо искать новые рынки сбыта, уверен эксперт. По его словам, первый вариант — экспорт продукции, но он развивается медленно и пока объемы вывоза незначительны. По данным ФТС, в январе-октябре 2015 года Россия импортировала свыше 800 тыс. т мяса скота и птицы, в том числе свыше 550 тыс. т из дальнего зарубежья. Объем экспорта мяса и субпродуктов в эти страны составил около 21 тыс. т.
Бизнес и государство ведут работу в направлении поставок за рубеж свинины, потенциал есть, но существует много барьеров, и путь будет длинным, признает главный эксперт Национального союза свиноводом Николай Бирулин. В туше любого сельхозживотного можно найти отруб, который будет конкурентным на мировом рынке, уверен гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько. Однако, несмотря на падение цен, например, свинина у нас все еще достаточно дорогая, потому что во всем мире долларовые цены тоже довольно сильно снизились, обращает внимание он. В экспорте мяса птицы и говядины есть некоторые подвижки, но процесс тормозится отсутствием опыта поставок и договоренностей с правительствами других стран, в том числе по сертификации. К тому же довольно опасно основывать стратегию экспорта на падении национальной валюты, поскольку оно может оказаться временным, заключает эксперт.
Мамиконян уверен, что самообеспеченность мясом не самоцель: Россия должна и покупать, и продавать продукцию на внешних рынках. Ограничение на торговлю с другими странами создает условия для развития внутреннего производства, но оно реализуется через протекционизм, а значит, приводит к росту цен и негативно сказывается на потреблении, говорит замначальника Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко. «Для АПК защита от импорта должна быть временной мерой, в противном случае остановится модернизация в отраслях», — предупреждает она.
Подробнее о перспективах экспорта мяса из России читайте в январском номере «Агроинвестора».
